沙拉油的好壞差別？

沙拉油的種類好像分成很多
不知道哪一種吃起來比較健康?


最近做健康檢查發現膽固醇變高了...
想說除了調整飲食之外


也在網路上看到這個影片
https://www.youtube.com/watch?v=0Vj-eL7a8Es
特別強調了不飽和脂肪含量達90%以上，不含膽固醇

看了看覺得可能家中的沙拉油也要換一下

有人對沙拉油有研究的嗎??

橄欖油 椰子油 葡萄籽油 苦茶油
都是不錯的油
而且這些油本來就可直接調理食物

不管什麼種類的油，只要是假的，那就好不起來。

沙拉油應該沒有什麼好研究的，就便宜的油品而已。要選油品之前也要看你的烹飪方式為何，是炸、炒、煎…等。