店名：板橋南雅夜市 好吃麻油雞
訂位電話：02-2966-6823
地址：220台灣台北縣板橋市南雅東路8號（按這裡導航）
營業時間：:18:00~0:00
停車資訊：停放於林家花園旁的立體停車場 220台灣台北縣板橋市西門街3號（按這裡導航）
服務項目：麻油雞
服務等級：★★★
美味等級：★★★★
收費價格：麻油雞塊80元，麻油雞腿110元，乾麵線15元，湯麵30元
等待時間：約15～20分鐘
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必點餐點：麻油雞塊80元，麻油雞腿110元
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南雅夜市，對吉米來說，也是從新店出發很快就到達的地點，因為有台64線，其實真的很快就可以到
而且這邊有立體停車塔（林家花園旁邊）所以停車很方便
這個「觀光」夜市，可是真的貨真價實的夜市，不是士林夜市那種騙遊客那種夜市
這裡蠻多在地人來逛的
首先來吃的，一定都是這一味，「好吃麻油雞」，這是吉米在台北，除了媽媽、阿姨做的之外，目前還沒有遇到比他更好吃的麻油雞
由於人很多，所以要排隊，而且排隊排到太多人，隔壁的攤位都「不爽」，還特地去做個牌子，叫你不要去擋人家門口
正常啦
若是你看隔壁客人多到滿出來，而自己的攤位一小時沒有一個客人光顧，你會不會不平衡？那一定會的呀
這個「好吃」可不是自己在唬爛
他們有兩個大鍋，一鍋販賣中，另外一鍋就在煮，永遠不夠賣，你看這鍋快賣完了
旁邊那鍋也快煮好了
同一時間，他們還得趕快切新鮮肌肉，因為下一鍋馬上就要用到了
由於一隻雞，只有兩條腿，一鍋能有幾隻雞？那個雞腿當然是數的出來的，吉米今天運氣不錯，有拿到雞腿的金牌，意思就是今天吉米有麻油雞腿可以吃啦，讚！
由於我們等一下還要去吃別攤，所以不叫麵線來塞飽肚子
首先上桌的是「麻油雞塊」80元一碗，湯可以續
所謂雞塊就是除了腿之外，翅膀、雞胸肉等其他部位的肉塊
麻油雞好不好吃，喝湯就知道，他是不是「灌水」？還是調味過頭，看湯就知道，你看這湯看似很清澈，但是卻味道十足，就是新鮮雞塊，搭配麻油、米酒，大鍋煮出來的好料
為什麼吉米喜歡去熱鬧的攤子吃東西，第一是食材新鮮，第二是大鍋材料一起煮，味道不用外加什麼人工調味料，就會很美味
而且雞肉吃完還可以續湯，多讚啊
所以排隊排到昏倒啊
而雞塊相對的數量會比較多，但是因為是雞胸肉，或是雞翅膀，所以喜歡的人很喜歡，不喜歡吃雞胸肉的人，就可以點一鍋才幾隻的雞腿啦
阿，老闆娘發手趴雞手套給我啦
因為雞腿來啦，這碗110元，雞腿真的蠻大隻的，而且肉質吃起來超juicy，而且很軟，很有彈性，跟雞塊的口感是完全不同的
非常建議大家，來南雅夜市，一定要來排這間，不然你就白來南雅夜市了
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作者: 吉米丘
