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12-12-2010 #21
我喝星巴克的拿鐵也會脹氣嚴重呢^^
還是比較喜歡手沖的單品咖啡,尤其是淺焙豆~
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12-12-2010 #22
挖~看起來真是不錯!
不過我還是喜歡有把手的機器(半自動的)
能夠自己搗實比較有感覺
可以用搗實的鬆緊度來調整每把shot的輕重、crema body heart的比例等等
星巴客那台有把手但氣壓值太低、而且只能加熱牛奶不能打出綿密奶泡
雖然便宜但我無法下手
我也是偏向重奶的咖啡而且常常要extra foam
所以氣壓值一定要高
可是壓力高就一定貴尤其是有把手的機型
所以...
還是乖乖跑星巴客
不過我想到之前還在星巴客上班的時候
就有客人跟我說過,他因為太喜歡星巴客
但是又不懂咖啡
所以...
他就去買了一台跟星巴客一模一樣的咖啡機La marzocco
還有一模一樣的磨豆機
還透過關係買到星巴客營業用的咖啡豆
然後在家裡做了一個跟星巴客一樣的吧台
再去星巴客門市請教咖啡製作技巧與流程
三不五時有咖啡癮就可以在家來一杯...
我看我來等倒店的出清二手機好了此篇文章於 12-12-2010 21:30 被 KENKOBE7413 編輯。
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12-12-2010 #23
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12-12-2010 #24
其實要泡簡便又香濃好喝的咖啡,一台Nespresso咖啡機就搞定啦! 不用花到這麼多錢買一台頂級咖啡機吧!
Nespresso的奶泡壺和這台一模一樣,冰牛奶直接變熱而且不會經過機器,很好清理,一分鐘就一杯好咖啡,色澤氣味濃郁,咖啡體上的那層cream是百發百中,口味又多,而且重點是,泡完後沒有咖啡渣需要清,價錢又比這個便宜很多,對於尚未找到自己真命咖啡的朋友們,也省去到處去試咖啡豆的麻煩步驟啊。
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12-12-2010 #25
海盜價錢真是殺啊,只是根本下不了手...
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12-12-2010 #26
看完這篇讓原本沒有喝咖啡習慣的我
突然好想喝杯咖啡
那機器真是誘人阿....
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12-12-2010 #27
公司的的確確可以買台來犒賞員工
家裡的話就免了吧
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12-12-2010 #28
大家一起分享怎麼享受咖啡吧
吉米剛入門,跟大家一起學習啦...
那位直接把星巴克設備搬回家的實在厲害,不過他應該去臥底工作個幾個月學精了更好吧?
我只能先從焦糖瑪奇朵開始入門,接著再來了解這個神祕且深奧的世界啊...
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12-13-2010 #29
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12-13-2010 #30
Nespresso + 1
建議吉米大也能考慮一下把Nespresso收入寶藏
一來沒那麼貴
二來統一的CAPSULE製成,確保每一種口味的咖啡泡出來的味道一致
三是塑膠空殼比咖啡渣乾淨好處理,而且一大缸的capsule堆起來還蠻好看的
算是bonus
哈
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由Mister_K論壇中敗家情報區回覆: 4最後發表: 10-13-2008, 23:53