顯示結果從 11 到 20 共計 41 條
-
04-29-2012 #11
[QUOTE=吉米丘;693842]膠囊裡面是高濃縮的咖啡原汁,透過高壓沖泡還原...
真的假的!不是在開玩笑吧!
-
04-29-2012 #12
唔......咖啡原汁嗎?
我家有這東東.......我是沒把咖啡球「直接拆開看裡面啦」
但....沖泡完的咖啡球....裡面是咖啡渣.....
所以膠囊裡面應該是......咖啡粉吧?......經過機器高壓萃取Espresso 吧 **?
-
04-30-2012 #13
哈哈哈~~我看到一樓跟二樓的留文~~我笑翻了~~~~真的是鬧笑話
-
04-30-2012 #14
-
-
04-30-2012 #15
其實Nespresso已經變成一種可以廣泛接受的商用規格,只要咖啡機製造商取得授權,依循膠囊的規格設計機器即可,膠囊可能就是有專利獨家的,我就曾經看過Krups的機器,膠囊放進去後,把手一壓膠囊就會被戳出洞來,啟動後機器高壓熱水再把咖啡萃取出來,版大最後那張照片是尚未使用過的膠囊,表面是銀色的,難不成有夥伴看成泡沫?
如果大家瞭解一般商用Espresso機器的原理,就不難理解Nespresso的做法,好的Espresso要的是細而緊實的研磨咖啡再搭高壓沖煮
另外Lavazza這個市佔率頗高的廠商也有類似的機器和膠囊,有興趣的夥伴可以搜尋一下友站,有買膠囊免購機的優惠此篇文章於 04-30-2012 08:56 被 MirageFalcon 編輯。
-
04-30-2012 #16
台灣有代理的。
家裡的PIXIE還在待命,因為第一台從巴黎扛回來的3年了還在認命服役中。
-
04-30-2012 #17
貼幾張圖,比較容易理解:
泡好的咖啡(expresso):
右邊是始用過後的膠囊,上面有打洞(出口),另一端也有(3個進水口):
打開一看,裡面是咖啡粉:
-
04-30-2012 #18
這個還蠻方便的,蠻受歡迎,很多朋友都有,最近也買了。
-
04-30-2012 #19
跟一般的義式咖啡機比,會比較好,還是略差?還是差很多?
沖出來會比小七好嗎?(小七的咖啡機一台也要幾十萬呢...)
-
04-30-2012 #20
上個月BOSS從澳洲帶一台回來給我們用,是比這台還大的,可以打出奶泡
喝過各種顏色的膠囊,都很不錯,奶泡也非常的細緻,現在幾乎每天一杯!!
喝起來真的很不錯!!清洗也很方便,也不用像之前還要打咖啡豆了,
重點是客戶來都說:「這咖啡真的很讚」!
相似的主題
-
[分享] Nespresso 濃縮咖啡機
由larrylo論壇中烹調用具回覆: 7最後發表: 05-02-2012, 17:46 -
[分享] [台中] Egg Cafe 原生咖啡 || 咖啡 / 人文 / 設計
由bl7511論壇中餐廳/小館回覆: 0最後發表: 02-21-2012, 00:59 -
[台北] 好咖啡,一杯難求
由fatcreammu論壇中餐廳/小館回覆: 12最後發表: 11-29-2010, 00:28 -
[作品] 用TOYCAMERA拍的餐廳咖啡杯
由tomcatsu論壇中攝影教學區回覆: 1最後發表: 05-26-2009, 16:05