所以吉米這幾天也來實驗了
首先當然要洗米啦，由於我們是小家庭，所以晚餐一般來說煮個一杯白米就夠大家吃了
而一般吉米煮飯的習慣是一杯白米配1.5杯的水（吉米愛吃軟飯）
但是，煮番茄飯，因為番茄本身有水，所以水量要降低，所以我的水量最後加至1.2杯的量
這個不是絕對，就看大家自己來拿捏啦
接著放入喜歡的東西，你可以放番茄、香菇、或是像我一樣丟一堆梗
我女兒特愛吃海苔，所以我也剪了一些海苔進去，順便增加一點鹹度
網路上面教學要用橄欖油幾滴，但由於食安風暴的關係，我們家也沒有橄欖油了，所以拿出一小湯匙的「豬油」
來做潤滑使用
接著電鍋設定「什錦飯」模式（因為我的電鍋有這個模式所以我這樣設定）
下次我要挑戰一般模式看看會怎樣
其實吉米建議這一整套流程，找你家的小朋友來一起實做，會更有趣
然後開飯的時候也叫他們來看看會煮成什麼樣子
我是煮好之後，再把會影響口感的番茄皮給掰掉（煮熟了之後很好掰的）
盛飯時，再把整鍋飯給攪拌均勻即可
小朋友都會很愛吃喔～
延伸閱讀
吉米自製茶碗蒸
https://iphone4.tw/forums/showthread.php?t=213887
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