瀏覽完整版本 : [正餐] 烤極黑牛排
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=34024&stc=1&d=1285181991
歐，肚子餓了，上次提到吉米去「美福肉品 (https://iphone4.tw/forums/showthread.php?t=99309)」買了很多牛排、海鮮
今天下午工作好累，肚子餓了，就來吃個午晚餐吧...
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42522&stc=1&d=1293701700
已經退冰的牛肉，不是放在水裡退的喔，是讓他自然退冰（拍照的時間、相機不同，所以顏色色澤也有差）
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42523&stc=1&d=1293701700
預熱好五分鐘的烤盤，其實之前已經烤了幾片Costco買的US CHOICE級的牛小排烤肉片，讚啦
現在直接放入這個紐約客
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42524&stc=1&d=1293701700
設定五分鐘，這台十年前吉米從美國搬回來燒烤利器真的好用啊
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42525&stc=1&d=1293701700
剩下一分鐘的時候，剪開一半，旋轉一下，準備來烤出漂亮的碳烤網痕跡
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42526&stc=1&d=1293701700
配上海鹽，歐，超美味的
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42527&stc=1&d=1293701700
剩下的鐵板餘溫以及油脂怎麼能浪費，趕快打上兩顆雞蛋，放個幾分鐘用餘溫給他烤熟...
阿…
這一餐，成本318元加上兩顆雞蛋、10分鐘電力
但是比那個「主餐有打折，服務費不打折」那家好吃太多啦...
我記得食神也可烤不是嗎？
兩個在烤牛排上的差別哪裡不一樣呢？
我記得食神也可烤不是嗎？
兩個在烤牛排上的差別哪裡不一樣呢？
這個燒烤機
的特色在於他可以把油脂給烤出來，然後流到旁邊的收集盒倒掉
尤其是烤鮭魚的時候，不知道哪裡跑出來的魚油，真是多啊
那食神比較像烤箱、蒸汽爐
看想吃哪一種風格，就用哪一種烤
例如烤豬肋排，就要用食神機
這個燒烤機
的特色在於他可以把油脂給烤出來，然後流到旁邊的收集盒倒掉
尤其是烤鮭魚的時候，不知道哪裡跑出來的魚油，真是多啊
那食神比較像烤箱、蒸汽爐
看想吃哪一種風格，就用哪一種烤
例如烤豬肋排，就要用食神機
老大好享受喔>\\\\<(眼汪汪)羨慕樣
話說上次我去美福肉品....
結果因為沒車車..很哀怨只買了幾塊漢堡肉>\\\<(遠目)
一切都是不小心走到的.....
<看到一堆牛肉在那邊..哀怨阿(不要啊)>
那台還有得買嗎XDDD
因為上次買了牛肉...沒有設備可以煮(遠目)
話說上次我去美福肉品....
結果因為沒車車..很哀怨只買了幾塊漢堡肉>\\\<(遠目)
不用啊，跟他買個保麗龍箱子，付運費給他，叫他幫你冷凍宅配啊（話說他官網也能宅配）(爽)
另外
依照比例原則
成本318元的牛排
在餐廳吃到這樣的牛排，因為加上服務費、裝潢、氣氛、水電、管銷、利潤等成本之後，大約要千元上下
供大家參考(推眼鏡)
不用啊，跟他買個保麗龍箱子，付運費給他，叫他幫你冷凍宅配啊（話說他官網也能宅配）(爽)
另外
依照比例原則
成本318元的牛排
在餐廳吃到這樣的牛排，因為加上服務費、裝潢、氣氛、水電、管銷、利潤等成本之後，大約要千元上下
供大家參考(推眼鏡)
他沒跟我說有宅配阿....淚奔
那器具呢<看到那台神奇的燒烤機...我心動啦>\\\\\<>
gauloises
12-30-2010, 19:06
這種烤盤真好!!(GOODJOB)
上下夾起來不會把油噴得到處都是而且還可以烤出漂亮的格子
我自己用鍋子煎牛排都會噴到爐子附近都是油(無力感)
luvhuangwen
12-30-2010, 19:40
不會吧
吉米大
過了幾個月
您還是這樣用如此高級的牛肉來吸引小弟...
從上次的prime級牛小排
https://iphone4.tw/forums/showthread.php?t=98842
到這次的黑牛排
小弟每次看完都只能到附近的麥x勞解解饞...
尤其那兩顆蛋
真的是神來之筆啊~(遠目)
啃三層吉事堡中...
gauloises
12-30-2010, 22:38
怎麼看起來像丁骨
紐約客就是丁骨的其中一邊(bingo)
紐約客就是丁骨的其中一邊(bingo)
T-bone一邊是紐約客，一邊是菲力(bingo)
alstonfox
01-04-2011, 02:21
吉米.......你好厲害喔! 這樣也讓你找到這一家
我大概已經快成為他的大戶了吧
上次叫了
3CM的沙朗10片
無骨牛小排6包(每包兩塊裝)
北海道2L干貝一盒
澎湖大明蝦一盒
無骨牛小排燒烤片裝 (6包)
.
.
.
.
我連吃了好幾天的牛~~~~都快牟牟叫了
alstonfox
01-04-2011, 02:25
那機器很正 能列為寶藏嗎?
我加了快一年 這是唯一讓我動心的東西啊
p.s 就算一年過去 我啥都沒買 我也不會退費喔 因為光寶藏新聞就夠值錢了
吉米大 來吧~~~團購它吧!!
哈哈
那機器很正 能列為寶藏嗎?
我加了快一年 這是唯一讓我動心的東西啊
p.s 就算一年過去 我啥都沒買 我也不會退費喔 因為光寶藏新聞就夠值錢了
這已經是十年前的科技了耶
不過在美國這樣的東西很多，我來找看看現在進步到哪個境界了
我當初從美國扛回來是正確的(擦汗)
就是要那種焦，又能把油脂去除的好物啊(遠目)
(舉黃牌)
這已經是十年前的科技了耶
不過在美國這樣的東西很多，我來找看看現在進步到哪個境界了
我當初從美國扛回來是正確的(擦汗)
就是要那種焦，又能把油脂去除的好物啊(遠目)
讚啊
超羨慕吉米老大有這麼一台寶貝
希望能成為寶藏 一定衝一台回來
(舉黃牌)
讚啊
超羨慕吉米老大有這麼一台寶貝
希望能成為寶藏 一定衝一台回來
默默的舉手
我也想要一台阿...><(遠目)
MirageFalcon
01-04-2011, 12:30
稍微survey了一下，我看應該不用麻煩吉米大去搜來變寶藏了，請大家去拍賣搜尋煎烤器就有了，那個價錢很便宜的啦！看到的幾乎都是黃色鬼屋出品的。
重點是凹槽是否夠深
因為要吃得健康阿XDDD
一般市面上的凹槽都不夠深
jayjazzhung
01-04-2011, 12:39
剛剛看了一下,怎都是黃鬼屋出品的?而且一台才300,有這麼便宜嗎?會不會一下就掛了啊?
MirageFalcon
01-04-2011, 12:45
重點是凹槽是否夠深
因為要吃得健康阿XDDD
一般市面上的凹槽都不夠深
黃色鬼屋那台看起來還ok，有集油盤，烤盤是傾斜的
這種東西看起來構造很簡單，變化似乎不大
十年前的產品官網還有在賣
http://www.hamiltonbeach.com/removable-grid-indoor-grills-indoor-grill-with-removable-grids.html
不到2000元(眼汪汪)
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42911&stc=1&d=1294117764
我看上的是這種
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42912&stc=1&d=1294118206
你看看，這樣才high啊
那幾百元的等級怎麼會及格呢(擦汗)
只是台灣代理商還在引進中...還沒進來(擦汗)
這類產品的重點，在於上下皆可加熱，再來就是夾具中間的厚度可調
這樣才完美
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42911&stc=1&d=1294117764
我看上的是這種
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42912&stc=1&d=1294118206
你看看，這樣才high啊
那幾百元的等級怎麼會及格呢(擦汗)
只是台灣代理商還在引進中...還沒進來(擦汗)
這類產品的重點，在於上下皆可加熱，再來就是夾具中間的厚度可調
這樣才完美
>\\\<快點讓它變成寶藏吧XDDDDD
(三八萌)
寶藏出貨的時候 要不要乾脆來個牛排Party XD
MirageFalcon
01-05-2011, 13:19
吉米大這個裝備已經整個升了一級說(驚)
我有找到別的牌子，台灣也有代理商，想說看那邊有展示來去看看
吉米大要不要也看看划不划算
某大線上購物中心賣價4張小朋友有找
http://www.delonghi.com.tw/DataImg/CGH800-a.jpg
http://www.delonghi.com.tw/DataImg/CGH800-1.jpg
http://www.delonghi.com.tw/DataImg/CGH800-2.jpg
http://www.delonghi.com.tw/DataImg/CGH800-3.jpg
http://www.delonghi.com.tw/DataImg/CGH800-4.jpg
http://www.delonghi.com.tw/DataImg/ITALY-1.jpg
不過還是MIC
現在幾乎都是MIC了，只是還是有空來去看一下實際的產品
現在大家都太會拍照啦...
了解之後再來分享
上面說烤肉趴喔...
可以考慮喔...
MirageFalcon
01-07-2011, 16:16
說到吃的和烹飪設備，喜歡動手而且嗜吃的我就會開始做功課
除了之前看到義大利國寶家電的產品，我也去找吉米介紹這台的資料
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42911&stc=1&d=1294117764
以下就請看幾段影片
FBMDxj20ZE8
YCSSEexcefg
法國人拍的廣告，這應該是前一款，新款的用雙面烤盤，鬆餅用的要另外買
nFyV1cpf9wE
從影片看來這款的確很優，烤盤可雙面使用，還可拆下清洗，用洗碗機也沒問題
不過就在我看了Amazon裡一些人的review後，發現有個大問題，在機器內部固定烤盤的卡筍/支架材質竟然是塑膠的(驚)
在會產生高溫可達華氏425度的地方使用塑膠材質會發生什麼事就不用說了！因此就有人發生了掀開上蓋後烤盤掉落的情形(昏)
看來國內代理商如真要引進得注意一下囉
現在幾乎都是MIC了，只是還是有空來去看一下實際的產品
現在大家都太會拍照啦...
了解之後再來分享
上面說烤肉趴喔...
可以考慮喔...
開團開團(害羞扭扭)
整個就是我要肉阿XDDDD
不過何時有這種神物當寶藏
我好想要快點有喔<想吃牛肉的貓>(遠目)
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=43483&stc=1&d=1294507260
現在在尋這台的價格，拳王烤盤，十年前沒買到，這次一定要買到(遠目)
http://www.georgeforemancooking.com/p-71-evolve-grill-waffle.aspx
Waring Pro Electric Indoor Grill and Griddle 這種也是嗎？！
http://www.amazon.com/Waring-Electric-Indoor-Grill-Griddle/dp/B002W70V3A/ref=cm_cmu_pg__header
官方看到的>\\\<
Panini Grill
http://www.georgeforemancooking.com/p-77-panini-grill.aspx
randy0722
01-09-2011, 01:51
為什麼一定要挑這時候把文推上來...(omg)
為什麼一定要挑這時候把文推上來...(omg)
為了讓你流口水阿<被打>
其實我也是忍了很多阿
今天下午先被老虎醬打到，之後又被茶姐的鬆餅敲到>\\\<(不要啊)
口水阿(遠目)
之後又念念不忘..極黑牛 就去挖文啦
MirageFalcon
01-12-2011, 17:27
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=43483&stc=1&d=1294507260
現在在尋這台的價格，拳王烤盤，十年前沒買到，這次一定要買到(遠目)
http://www.georgeforemancooking.com/p-71-evolve-grill-waffle.aspx
這台看起來是很新款的喲(bingo)
找了幾段影片分享一下
官方介紹版
DHF3zRUOweo
官方介紹簡短版，拳王出現囉
2l0Zt81SRZI
家庭主婦介紹
ZW4guFa8mqg
這段最棒，消除了烤盤卡筍材質的疑慮
大家可以看到卡筍是金屬材質，而且加熱部分是包覆式，不像其他款就直接把電熱器裸露在外，感覺可以較為平均的加熱
wTSw2lPg9K4
我認為這台有2個缺憾
1.煎烤面積較同級他牌為小
2.厚度看來沒辦法調整，不過從使用手冊 (http://useandcaremanuals.com/pdf/GRP4EWSUCNEW.pdf)看，烤個3/4吋厚的牛排還ok
吉米大快把它變寶藏吧！不然可能我們會被自己的口水淹死啦！(倒地)
kanyouhey
01-31-2011, 11:17
那肉看起來...超軟嫩
Ed Hardy
02-06-2011, 10:47
那兩顆蛋看了就流口水了=ˇ=
Maxieloveipad
02-07-2011, 03:19
三更半夜躲在床上看這種文章 真的是自找罪受
tearing~~~
不過有個小疑問要請教各位大大
烤盤的電壓怎麼辦？雖然大部份美國電器的電壓設計台灣都能用
可是對於這種高功率的電器還是怕怕的
小的就有過差一點點就讓接上240V電壓的熨斗把家給燒了的可怕經驗.......
還是出自國際大廠Ｐ牌的可調式旅行熨斗說