傳說中的烤盤Cuisinart Griddler到囉

[吉米丘]

https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=34024&stc=1&d=1285181991
上次吉米在分享「烤極黑牛排 (https://iphone4.tw/forums/showthread.php?t=114099)」一文中提到，我們原本這台燒烤機，居然已經有十年的歲數

時光飛似的這麼快，應該烤盤科技有很大的進步才是呀

文中有位船長分享了一個訊息

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-01.jpg

就這樣，這台機器「Cuisinart Griddler」就透過了另外一位船長Alice，幫我從美國買回來啦

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-02.jpg

那烤盤有了，總要有肉烤吧？很可惜，Costco的PRIME級牛小排吉米吃光了，冷凍庫裡面只剩下美福的「美國頂級霜降牛小排」

所以前一天晚上就先拿到冷藏庫去慢慢讓他退冰了

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-03.jpg

接著就先來開箱啦

由於這個烤盤不只是讓你烤牛排，還可以烤土司、蛋....等 這麼平我看連大阪燒都可以來煎


https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-07.jpg
卸下鐵盤之後，可以看到加熱的元件

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-04.jpg

把鐵盤翻面裝回去，就變成烤牛排專用的樣式啦，歐耶～

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-05.jpg

這邊則是收集多餘油脂的抽屜，跟以前那台一樣有這種健康烹煮的概念

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-06.jpg

差別只在於他是從後方滴入儲油槽的

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-08.jpg

他的控制按鈕也很簡單，不過也因為這樣，吉米覺得少了一個功能

最左邊控制底盤的溫度，最高可到450度，中間那顆選擇要用下盤、上盤、還是上下都開，最右邊那顆則是控制上盤溫度

為什麼吉米說太簡單呢？

因為少了計時功能，我一看電視就忘記他烤多久了…這樣很容易烤焦

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-09.jpg

肉也退冰好了，機器也搞懂了，接著就上場烤牛排啦

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-10.jpg

途中經過，偷看一下

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-11.jpg

趁還在烤的同時，我們看看外面他寫什麼，這張貼紙上面你就可以知道平板能烤什麼了

早餐的時候可以烤土司、煎個蛋、煎個培根


https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=42912&stc=1&d=1294118206

甚至可以學他那樣弄個法國土司

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-12.jpg

歐耶，烤的差不多了，但是這個紋路不好看

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-13.jpg

我來給他轉向一下在來烤個一兩分鐘


https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-14.jpg

好啦，開工啦

烤的不錯，但是牛肉不夠好…

不過我的Costco會員過期了，看來要在去續約了...(冏)



但是家裡沒有雞蛋了，很悶，少了個什麼東西


https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-15.jpg

所以，又從冷凍庫拿出三條蝦子，退好冰

https://attach.iphone4.tw/files/2011-0514cooking-16.jpg

閘門夾下去，烤個幾分鐘

吼～

行家都知道蝦子最香的就是那個烤過的殼…


就這樣

這三隻蝦子輕鬆打敗那個牛小排

成為這一餐的最佳MVP

讚！

[Mera]

老大你好壞喔....
又在大半夜發宵夜銷魂文..
我餓了...

[sonyalex]

又餓了..........

[antims]

唉～

我餓了

[snoopy小葉]

餓啦...
來去喝罐冰啤酒.....

[gene1174]

http://greateater.files.wordpress.com/2010/06/ribs.jpg
好想拿那機器烤這種喔
帶骨豬肋排(眼汪汪)

[shihtsung]

請問一下 牛肉旁邊的那剪刀 是什麼牌子的？ 反而對這剪刀很有興趣！！

[anhsiang]

吉米大是?? 都三更半夜發這種文.....有夠壞的...

[請叫我藤原樹]

好酷的一台機器!

吉米大發的產品我覺得我都快跟不上你的知識腳步了!

[吉米丘]

http://greateater.files.wordpress.com/2010/06/ribs.jpg
好想拿那機器烤這種喔
帶骨豬肋排(眼汪汪)

豬肋排要用烤箱，下次我有買肋排時，在來烤給大家看(bingo)


請問一下 牛肉旁邊的那剪刀 是什麼牌子的？ 反而對這剪刀很有興趣！！

行家(GOODJOB)

這把剪刀很厲害，可以輕鬆剪開烤雞、烤鴨的任何部位，很多時候比刀子還好用

請看這篇
https://iphone4.tw/forums/showthread.php?t=135695


吉米大是?? 都三更半夜發這種文.....有夠壞的...

沒辦法啊，只有到這時候才有時間可以來分享一些有趣的事情(擦汗)

[mick4410]

我只能說今天的宵夜文六連發著實威猛…。

[TMing.Cheung]

吉米大大，我餓了，請吉米大大烤牛排給我 (說笑 XD
不過不如下次真的可以試試烤大阪燒

[吉米丘]

吉米大大，我餓了，請吉米大大烤牛排給我 (說笑 XD
不過不如下次真的可以試試烤大阪燒

但是大阪燒我只吃過一次，而且是店員服務的

我不知道那個要怎麼調配呢(擦汗)

搞不好可以來做「蚵仔煎」(驚)

[bay927]

有機會成為之後的寶藏嗎？(三八萌)

[TMing.Cheung]

但是大阪燒我只吃過一次，而且是店員服務的

我不知道那個要怎麼調配呢(擦汗)

搞不好可以來做「蚵仔煎」(驚)

吉米大大，你忘了找 Google 大神！！(推眼鏡) XD

[LUMENG]

但是大阪燒我只吃過一次，而且是店員服務的
我不知道那個要怎麼調配呢(擦汗)
搞不好可以來做「蚵仔煎」(驚)

大阪燒很簡單喔，之前來自大阪的朋友有教我們做。

主要就是麵粉、雞蛋和高麗菜絲、胡蘿蔔絲調成很稠的粉漿。

鐵板上先煎肥豬肉片，然後在豬肉片上澆上粉漿，使它成圓餅狀，

然後等底部煎的微焦脆後，翻面煎另外一面；

兩面都煎好後，淋上醬料（這個得用買的）

再灑上柴魚片就好了(GOODJOB)

大阪燒照片 (http://www.facebook.com/photo.php?pid=629002&l=2d62ee2bdc&id=100000088864951)

[keanos]

好想要阿

不過這東西應該很難變成寶藏...

[吉米丘]

好想要阿

不過這東西應該很難變成寶藏...

很難，因為運費可能將近跟本體一樣貴(擦汗)

[andyfu]

看看九月去美國能不能搬一台回台灣

[vxarmsxv]

就是因為這一篇,讓我從bed bath and beyond也抱回一台XD
明天去買牛排囉~

[LUMENG]

就是因為這一篇,讓我從bed bath and beyond也抱回一台XD
明天去買牛排囉~

BBB買不會很貴嗎？

吉米這台是在Amazon買的，我記得買八十多。

我後來在Outlet看到更便宜（未稅六十多）

[vxarmsxv]

$99.99 w/o tax(死
昨天在那本來不是特意去買那個的,我是去買床單跟棉被(被我家那死狗抓破)
無意中瞄到的,又想到吉米大好像有分享過這一台,拿起iPhone 上iPhone4.tw確認後就付款走人XD

[LUMENG]

$99.99 w/o tax(死
昨天在那本來不是特意去買那個的,我是去買床單跟棉被(被我家那死狗抓破)
無意中瞄到的,又想到吉米大好像有分享過這一台,拿起iPhone 上iPhone4.tw確認後就付款走人XD

好樣的夠乾脆！

記得分享你烤其他東西的照片喔(眼汪汪)

[vxarmsxv]

剛剛嘗試烤t-bone,結果大失敗阿(jolin)
烤出來全熟(omg)
下禮拜再試看看- -

結果又動手煎了一塊XDDD
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=58998&stc=1&d=1309137001

[vxarmsxv]

有點熟,不過總算搞懂怎麼弄了XDDD
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=59061&stc=1&d=1309305199

[吉米丘]

有點熟,不過總算搞懂怎麼弄了XDDD
https://iphone4.tw/forums/attachment.php?attachmentid=59061&stc=1&d=1309305199

哇，好好吃的樣子啊

我的牛排庫存都吃完了

Costco又沒有美國牛了...

好慘啊