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驚艷!!!羅東謝師父上菜，無菜單創意料理~
年初的宜蘭行，與住在羅東的羽伶相約用餐，
當時，她特別向我推薦羅東文化工場附近的謝師父上菜，
據說這是家無菜單的創意料理，
趁著孩子放暑假的空檔，帶著家中老小再次拜訪宜蘭~
除了傳統藝術中心、羅東林場、蘇澳冷泉、宜蘭童玩節必去的景點外，
最期待的還是傳聞中的「謝師父上菜」!
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車子一停駛便被濃濃的木質建材吸引，
尤其是暖暖燈光從屋子裡透出來時，更讓人倍感溫暖。
餐廳庭園真的好寬敞，
白天來想必另有一番風味~
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先上來的前菜，就是開胃的和風的鮑魚沙拉
很清爽，很彈牙好好吃喔!
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接下來的海陸拼盤，除了生魚片、飛魚卵、蝦、肉、鴨，連海膽也有耶!
不過最讓我喜歡的還是紅酒果凍，
服務生說這是100%紅酒自製而成，類似法式料理的飯前酒變成的創意料理，
感覺得出來是100%的紅酒，冰冰涼涼的再多我也能吃光光~~~
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還有這盤牛肉很驚人，看起來很平凡，
卻是一道會冒火的料理!
一上桌老闆娘就在鐵板上淋上蘭姆酒，滋滋響，
幾個小鬼頭「哇」個不停~
很可惜只有短暫幾秒來不及拍到，
沾著玫瑰鹽一起吃超棒~
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櫻花蝦炒飯用料排得滿滿滿，
烏魚子、鮑魚角、鮭魚卵、蟹肉棒……
不知道從哪裏開始下手，真煩惱~XD
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而這道山蕨紫蘇梅釀明太子
酸酸甜甜非常清爽~
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還有這盤紅甘海魚，蒸得超甜超軟嫩!
完全就是為家中兩老所設計~
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而這道酥脆的軟蟹殼想不到竟是這幾個小鬼的最愛，
三兩下就被吃得精光，
尤其是老么，完全被這道菜征服……
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陽光和漢火鍋內容物也是很精彩，
服務生說湯底是由自製的陽光泡菜所做成，加上手工魚丸、海鮮……
而謝師父的泡菜是由大白菜與南瓜製成，
恰好也有「陽光泡菜伴手禮」，就訂一打送給親友~
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最後的餐後甜點還有老闆自製的南瓜奶酪及葡式蛋塔，
真得物超所值!
最後則是由時節水果畫下完美句點~
這次羅東謝師父上菜，點的是一人800元的菜色，
零零總總共出了十幾樣，
下次若再到宜蘭，想再挑戰1000元甚至是1500元!
期待下次的宜蘭行~ ; )
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看起來真的很吸引人，去宜蘭兩次了，真的是很棒的一個地方，下一次再去，也要去嚐嚐看
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