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再來一篇油花必吃的清單!
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由於最近又吃了好多次油花
差不多菜單上會吃的都吃了
再來寫一篇!
首先上面那張圖從上到下分別是牛舌、松坂豬、牛五花
這三樣是我幾乎每次必點的
其中牛舌部分建議就照店員烤的五分熟吃
而且要一口吞下去
不然汁就滴光了
松坂豬則是有些人喜歡吃烤熟的
有些人喜歡吃烤熟一點
會變成不同口感
比較脆比較焦
其中又可以吃原味、沾烤肉醬、沾檸檬醬
是個很多種吃法的肉
而牛五花我比較推薦烤肉醬
味道十分入味
我弟上次吃完說這個是他覺得最好吃的肉
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再來這兩樣也是絕對要點
左邊是美國牛小排
口感非常有嚼近又有肉汁
超級推薦
右邊這個則是我個人覺得油花最好吃的肉
美國牛菲力
和不同朋友吃了幾次
得到的反應常常都是「靠!!這真的是肉嗎!!」
軟綿綿的口感真的太難忘
這是我後來幾乎每次要吃油花都會先打電話去預留的東西
不過通常很容易就賣完
有要特別吃的話記得先打個電話喔
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這兩個實在太厲害了
我國文造詣不夠好
已經不知道該怎麼形容
左下那長條狀的是和牛牛小排
看這個肉長得很逗趣
烤的時候根本是一種表演
放進嘴巴裡真的是一種感動
而右上角的是蓋子肉
好像就是俗稱的老饕肉
應該算是非常頂級的一個部位
但這也不是每次都有的
單價很高不是沒有原因
真的是會讓你無法回頭的肉
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這兩塊則是和牛沙朗
沒記錯的話應該是菜單上單價最高的肉
不過這麼厚又這麼大一塊我是認為非常值得
真的是有一種「哇靠!!這才是肉啊!!」的感覺
同樣不知道該怎麼形容
只能說太厲害了
(堤外話,到此為止上面所有照片都是 iPhone 4S拍的喔,畫質真是相當優異)
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接著這是和牛板腱
應該是所有肉裡面最多汁的
這個一定要烤熟後趁熱一口塞進嘴巴
千萬不要慢慢咬慢慢咬
所有精華都在肉汁裡
也是我非常愛吃
只要有就一定會點的肉
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然後是和牛肋條
這個我也非常愛
因為油脂較多會烤比較熟一點
其中又有點金黃微焦
不論是口感、味道都非常讚
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而雞腿肉也是我很愛的一個餐點
牛肉吃多了換個口味也是不錯的
這個不論是吃原味還是搭配醬汁都很好吃喔
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然後是圓鱈和大明蝦
應該找個比例尺的
鱈魚超大一塊
明蝦超大一隻
愛吃海鮮的話也千萬別忘記點這兩樣
(又來個題外話,圓鱈明蝦和下面的柳葉魚也是4S拍的)
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接著是柳葉魚
不像外面的吃到飽那種乾癟又瘦弱
這裡的柳葉魚都快跟秋刀魚一樣大隻了
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接下來這個山藥絕對要吃一下
包括我自己和平常不吃山藥的朋友都說讚
也是我每次必點的東西
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接著就是魔術師劉謙在春晚上用的同款馬卡龍
由油花老闆親自放感情下去做的甜點
連不愛吃馬卡龍的我都覺得很好吃
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而焦糖布蕾也是每次必點的甜點
適當的甜度又有綿密的口感
一定要吃!
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芒果雪酪我也超愛
看起來像是冰淇淋其實差很多
入口即化是最好的形容詞
又加上濃郁的芒果香
可以和朋友一個點布蕾一個點雪酪交換吃喔
最後
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每個星期三、六晚上都有駐店魔術師
其中每週三是我
記得要來找我玩歐
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