前言
去年中秋節前夕,吉米分享了這篇「海盜船長的烤肉神器O-Grill 3000」後,造成巨大的回響,海盜船長們兩天內把全台灣庫存給搶光光
若你不知道這是什麼,請趕快點上面那個連結先去了解一下這是什麼神器吧~
O-Grill 烤肉神器 3000T 來了
相信經過了一整年,許許多多船長的熱情分享使用心得
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而且紛紛來信、來電詢問今年何時會推出烤肉神器這個寶藏
因為船長說他們今年可能要烤好幾攤,有公司攤跟親友攤要烤
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所以吉米的舊愛3000型加新歡3000T型,一起來跟大家分享啦
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全新的烤肉神器3000T開箱啦
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今年的寶藏一樣搭配O-Dock一起出貨~
這肯定要有的呀~
有這個桌子才可以氣質優雅的站著輕鬆烤肉,不用辛苦的蹲在地上啊~
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3000T與3000最大的差別在於烤肉爐蓋上面多了一個溫度計
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其他的部份則是跟3000型一模一樣,左邊是3000T,右邊是3000
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現在的烤肉爐不再附上液態瓦斯桶的那個管子,只有附上Type-A的卡式爐轉頭
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來仔細看一下溫度計,上面標示溫度100~200度是適合BBQ烤肉的溫度
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在之前吉米用3000型烤肉時,就是開火後,蓋上蓋子乾燒約3~5分鐘等溫度到達適合溫度之後,再開始烤肉
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現在則是多了一個溫度計,可以優雅的喝著汽水
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等溫度到達200度之後再開始
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由於今天我們邀請來的夥伴有吃素的,所以我們就一爐烤素食
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另一爐烤生猛海鮮啦~
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這次我有教小朋友先用竹籤把蝦子串好,所以小朋友也可以非常輕鬆自在的烤著自己想吃的東西
今天所有蝦子都是Carrie自己烤的喔~
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素食鍋則是準備了超超超超超甜的花蓮特產水果玉米來燒烤
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好吃到大家都在搶啦~Johnny一次還給人家吃了兩根,吼,水果玉米很貴的咧~
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只要火力夠,用這個烤肉神器烤雞腿、雞翅絕對不會讓你漏氣丟臉
隨便都可以烤的像吉米這樣洽皮洽皮,然後又非常多汁
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重點就是不要急著翻面,而且烤肉醬要最後要起鍋之前再去塗抹
不要吃著厚厚的烤肉醬就上來烤,皮都還沒烤脆,表面的烤肉醬就燒焦啦
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反觀隔壁素食鍋,真的在吃草嗎?
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這些新鮮的玉米筍,可不輸水果玉米,而且新鮮有帶這些外衣的,吃起來比超市那種皮剝光光的好吃太多啦
接著讓我傻眼的事情發生了
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隔壁居然烤起芋頭糕,吉米想說完了,這等一下會不會很難洗,或是沾鍋沾到死
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結果出乎意料,烤一烤蓋上鍋蓋悶一悶,接著翻開繼續烤之後就可以鏟起上桌,很受歡迎呢~
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而我們繼續轉戰烤肉,看到沒我又是沒醃直接烤,烤快熟之後再上烤肉醬喔
後面鋁箔紙的則是烤魚
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用鋁箔紙包魚來烤真是大大建立吉米的信心
下次烤魚我想換上更高檔的漁獲來烤啦
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杏鮑菇也是一個非常棒的食材,我切四等份之後放上去烤
或是你喜歡切片來烤也行
值得注意的是這樣是乾烤,吃起來表面乾脆但裡面多汁
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或是烤一烤之後,可以蓋上蓋子悶燒一下,就可以更多汁爽口喔~
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最後甜點時間,來烤麻糬丸子
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以及小朋友特愛的棉花糖(我自己覺得是甜死人了,很恐怖)
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但是小朋友就愛,我也沒辦法
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麻糬丸子烤好了,就可以沾些花生粉來吃啦~
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最後我們夥伴拿出神來之筆,這個三角豆腐超棒的,烤了之後表皮酥脆充滿豆香
但是內部又軟嫩多汁,沾上我們朋友帶來的特製辣椒醬+屏科大特色醬油膏的跨界組合
一整個把辣椒醬提升到5個Level以上,真是又辣又爽啊
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所以3000T多的這個溫度計,其實還真的很實用,至少我不用再拿出雷射溫度槍來打烤盤溫度現在多少
而直接看溫度計上面的溫度即可掌握開蓋悶烤的時機
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事後的清理也是非常輕鬆愉快的在10分鐘內解決
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然後收好晾乾
今年你準備也來招喚這個烤肉神器來幫你輕鬆完成烤肉任務嗎?
趕快下手吧~
金銀島連結
O-Grill 3000T 海盜船長的烤肉神器 可攜式瓦斯烤肉爐 惡魔島套裝A組 橘色 搭配 O-Dock摺疊桌
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