現在馬上來去做
現在馬上來去做
來分享個我平時會作的煎蛋作法:
材料:
1.雞蛋數枚,數量請依個人膽固醇調整。
2.洋蔥 1/4 個 切丁備用。
3.起士適量,削絲備用 (個人傾向買已削好的包裝)。
4.橄欖油
5.蕃茄醬
6.芥末醬
作法:
1.將蛋打散,並加入洋蔥丁和勻。
2.平底鍋+橄欖球大火加熱,一定要熱油熱鍋,否則易沾鍋。
3.將蛋汁倒入熱油鍋中均勻搖開。
4.加入起士條,量要足才會 "牽絲",適時將火轉小,以免過火。
5.在蛋汁八分熟之際,將蛋小心卷起並裝盤。
6.在蛋上來回擠上一些蕃茄醬及芥末醬。
請趁熱享受牽絲的蛋以及酸甜醬汁在你口中散發出來的感動。
我這次過年做了幾次,大受歡迎啊~
哈哈,好讚啊~
這幾天也來去毒魚頭, 口合 口合 口合。。。。。。