主題: ❤ 安東燉雞 胡搞瞎搞版
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07-02-2011 #1
星期五上班時 跟同事閒聊之前到韓國員工旅遊時吃到的超好吃安東燉雞...
衝動之下...馬上打了電話 請老爸買隻雞!!!
打算周末要來胡搞瞎搞一下~
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需要的材料:
.雞:半隻
.馬鈴薯:大顆1粒
.紅蘿蔔:大的半條
.洋蔥:大的半顆
.蔥:5、6根
.辣椒:1根(適量)
.薑片:3片
.蒜頭:大的約3粒
.醬油、米酒、糖 各少許
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首先將馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切片(厚度約1cm)
蒜頭、洋蔥切片、蔥4根切段、2根切絲
雞肉清洗乾淨備用、
然後將雞肉川燙 後撈起
備一炒鍋 將蔥段、薑片、蒜片爆香
丟入洋蔥拌炒、隨後再加雞肉、少許米酒拌炒
加入馬鈴薯、紅蘿蔔
醬油、糖 加入調味、半杯水
蓋上鍋蓋~~
15~20分鐘後
放入切好的蔥絲 煮個2分鐘 關火、裝盤
.辣度、醬油可依口味自行調整、放醬油記得別太狠啊 ^^
.此道菜也可加入寬冬粉 變成一道主菜
半隻雞 適合2~3人吃 醬汁淋上白飯 很好吃哦 ~
以上做法...是小的胡搞瞎搞的...如果有人知道正統的做法 請大家不吝指教此篇文章於 07-02-2011 14:34 被 meiman3711 編輯。
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07-02-2011 #2
我那個加冰淇淋的部隊鍋才真的是胡搞瞎搞
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07-02-2011 #3
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07-02-2011 #4
美食美食!!!
看的我都餓了.....
來去晚餐
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07-02-2011 #5
妳還會做菜啊!
厲害喔!
看來可以嫁了!
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07-03-2011 #6
妹妹妳幾歲?
嫁我兒子,我順便享享口福,
現代女孩會願意下廚的是很珍稀的。
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07-03-2011 #7
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07-03-2011 #8
大姐,每次見到你的文章都流一大堆口水,人很容易因為水份失去太多而心火煩躁,(說笑),謝謝分享!
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