主題: 茶姐的團購豬腳來囉
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12-17-2010 #1
話說吉米的健康美食軍師 貳月魔魔茶 茶姐又推出新的團購美食啦
經過幾天的等待,終於透過宅配冷凍到府啦
而宅配美食有個好處就是,先排隊,先買,等他寄來,寄來後等有空的時候在來好好享受
這一天,吉米終於有空可以下廚,試試看傳說中的德國豬腳到底威不威啦
茶姐貼心的在這裡寫清楚了使用方式,簡單的說:
1.先退冰
吉米先拿出來放到冷藏室,約放個半天一天的讓他從冷凍變冷藏
你看看這個850g的多大一支啊
2.退冰之後呢,放入冷水中開始加熱,水要淹過豬腳喔,水滾了之後呢,轉中小火繼續加熱15~20分鐘,讓整支豬腳徹底加熱
一直到豬腳的豬皮崩開就ok囉
接著亮出有藏食神在裡面的祕密武器AX2000,設定成濕熱燒烤,開始預熱10分鐘
預熱完成之後就準備下一個步驟囉
把剛剛加熱好的豬腳外包裝拆掉,放入烤盤上
接著放入蒸汽烤箱中,烤個15分鐘,建議250度烤15~20分鐘
經過機器裡面的食神努力烘烤之後
噹噹,豬腳烤好囉
放上茶姐準備好的特製酸菜
吼~有夠香噴噴的啦
接著吉米是配上幾個熱炒的青菜,還有熱騰騰花蓮富里米煮成的白飯
超好吃的啦
那個烤的脆脆的外皮,加上豬腳的獨有味道,搭配起來真的很好吃
茶姐的豬腳有兩個size,600g與850g兩種
吉米這個850g適合四人食用
兩人食用的買600g就好了
而且茶姐的團購價比外面還便宜很多,重點是好吃啦
有興趣想要幫家裡晚餐加菜的夥伴,自己去訂購吧~
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