歐，肚子餓了，上次提到吉米去「美福肉品」買了很多牛排、海鮮

今天下午工作好累，肚子餓了，就來吃個午晚餐吧...



已經退冰的牛肉，不是放在水裡退的喔，是讓他自然退冰（拍照的時間、相機不同，所以顏色色澤也有差）



預熱好五分鐘的烤盤，其實之前已經烤了幾片Costco買的US CHOICE級的牛小排烤肉片，讚啦

現在直接放入這個紐約客



設定五分鐘，這台十年前吉米從美國搬回來燒烤利器真的好用啊



剩下一分鐘的時候，剪開一半，旋轉一下，準備來烤出漂亮的碳烤網痕跡



配上海鹽，歐，超美味的



剩下的鐵板餘溫以及油脂怎麼能浪費，趕快打上兩顆雞蛋，放個幾分鐘用餘溫給他烤熟...

阿…


這一餐，成本318元加上兩顆雞蛋、10分鐘電力

但是比那個「主餐有打折，服務費不打折」那家好吃太多啦...