這時候老婆說肚子餓，說真的我還真不知道半夜要去哪裡找宵夜
所以就想到這個「觀光客」的最愛，公正街包子
那大家都知道吉米是在地花蓮人，不過說真的我很少來這裡買小籠包跟蒸餃
因為大家都知道，最挑食物的就是小朋友
但是這又是觀光客必來之場所，所以今晚我也來湊個熱鬧
首先吉米先來入口第一間「公正包子店」，這裡的賣價是蒸餃一籠30元，小籠包一個5元，所以我買了一籠蒸餃，兩個小籠包
接著來到隔壁的「周家小籠包蒸餃」，價格一樣，所以也買了一籠蒸餃與小籠包兩個
這就是外帶回家的結果，這盤是入口第一家，公正包子店，有餡料越獄了你看看...
這是第二家，周家小籠包，他們醬油沒有分開包，直接加在裡面
首先先來吃吃入口第一家的公正包子店的蒸餃，皮還好，口味偏甜
內餡肉吃起來比較豐富些，搭配比較紮實的麵衣，吃起來還ok
而第二家周家的蒸餃就普普了，肉吃起來很假，完全不是我的菜
皮也很薄，所以很容易軟爛，口感不是我的菜，我很怕吃到這樣的口感
所以到此為止，蒸餃部分，入口第一間的公正包子店勝出
接著來PK小籠包，第一家公正包子店的小籠包，皮較厚，內餡跟蒸餃相同，所以吃起來沒有太大的差異感，但是整體搭配來說，包子皮厚了些
第二家周家的小籠包，麵皮就沒這麼厚，反而整體口感吃起來好過入口第一家的公正包子店
所以今天短暫的大亂鬥，就「針對這兩間」來單純做比較的話，可以說各有千秋
至於回歸到現實面
我終於理解我兒子打死不吃這兩家的原因，因為我也不會再來買了
因為外面比這個好吃的實在太多太多了
更別提這個酸辣湯，我的天啊，這什麼鬼，連我家樓下的八方XX餃子店都比這好吃100倍
我好懷念以前眷村味道的到地酸辣湯，但是現在好難吃的到了
所以啊，這就是今晚吉米針對花蓮的兩間「知名」公正包子店做的心得感想
很抱歉的是，我不是觀光客
這兩間都不是我的菜
我只有各吃兩顆我就吃不下去趕快去喝大杯熱濃茶解膩了...
以上是吉米個人的口味喜好分享，選擇你所相信的去相信吧～
