店名:板橋南雅夜市 好吃麻油雞
訂位電話:02-2966-6823
地址:220台灣台北縣板橋市南雅東路8號(按這裡導航)
營業時間::18:00~0:00
停車資訊:停放於林家花園旁的立體停車場 220台灣台北縣板橋市西門街3號(按這裡導航)
服務項目:麻油雞
服務等級:★★★
美味等級:★★★★
收費價格:麻油雞塊80元,麻油雞腿110元,乾麵線15元,湯麵30元
等待時間:約15~20分鐘
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必點餐點:麻油雞塊80元,麻油雞腿110元
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南雅夜市,對吉米來說,也是從新店出發很快就到達的地點,因為有台64線,其實真的很快就可以到
而且這邊有立體停車塔(林家花園旁邊)所以停車很方便
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這個「觀光」夜市,可是真的貨真價實的夜市,不是士林夜市那種騙遊客那種夜市
這裡蠻多在地人來逛的
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首先來吃的,一定都是這一味,「好吃麻油雞」,這是吉米在台北,除了媽媽、阿姨做的之外,目前還沒有遇到比他更好吃的麻油雞
由於人很多,所以要排隊,而且排隊排到太多人,隔壁的攤位都「不爽」,還特地去做個牌子,叫你不要去擋人家門口
正常啦
若是你看隔壁客人多到滿出來,而自己的攤位一小時沒有一個客人光顧,你會不會不平衡?那一定會的呀
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這個「好吃」可不是自己在唬爛
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他們有兩個大鍋,一鍋販賣中,另外一鍋就在煮,永遠不夠賣,你看這鍋快賣完了
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旁邊那鍋也快煮好了
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同一時間,他們還得趕快切新鮮肌肉,因為下一鍋馬上就要用到了
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由於一隻雞,只有兩條腿,一鍋能有幾隻雞?那個雞腿當然是數的出來的,吉米今天運氣不錯,有拿到雞腿的金牌,意思就是今天吉米有麻油雞腿可以吃啦,讚!
由於我們等一下還要去吃別攤,所以不叫麵線來塞飽肚子
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首先上桌的是「麻油雞塊」80元一碗,湯可以續
所謂雞塊就是除了腿之外,翅膀、雞胸肉等其他部位的肉塊
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麻油雞好不好吃,喝湯就知道,他是不是「灌水」?還是調味過頭,看湯就知道,你看這湯看似很清澈,但是卻味道十足,就是新鮮雞塊,搭配麻油、米酒,大鍋煮出來的好料
為什麼吉米喜歡去熱鬧的攤子吃東西,第一是食材新鮮,第二是大鍋材料一起煮,味道不用外加什麼人工調味料,就會很美味
而且雞肉吃完還可以續湯,多讚啊
所以排隊排到昏倒啊
而雞塊相對的數量會比較多,但是因為是雞胸肉,或是雞翅膀,所以喜歡的人很喜歡,不喜歡吃雞胸肉的人,就可以點一鍋才幾隻的雞腿啦
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阿,老闆娘發手趴雞手套給我啦
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因為雞腿來啦,這碗110元,雞腿真的蠻大隻的,而且肉質吃起來超juicy,而且很軟,很有彈性,跟雞塊的口感是完全不同的
非常建議大家,來南雅夜市,一定要來排這間,不然你就白來南雅夜市了
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