![](https://attach.iphone4.tw/files/2011-0520-seafood-18.jpg)
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餐廳名稱:京采飯店 拉斯維加斯海鮮百匯
訂位電話:02-8913-2222
官方網站:http://www.splendor-tp.com.tw/index.asp
地址:台北縣新店市北新路三段207號(按這裡導航)
營業時間:平日:11:30~21:30,假日:11:00~21:30
公休日:無
停車資訊:有停車場,汽車一小時40元,機車一次30元,用餐不能抵停車費
服務項目:自助餐吃到飽
服務等級:★★★
美味等級:★★
收費價格:平日午餐:600元/晚餐700元,例假日:午餐650元,下午餐580元,晚餐750元/兒童100cm以下100元,兒童100-140cm半價優惠.全部另加收10%服務費
等待時間:需先訂位
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老婆今天心情好,說要請吉米吃好料,而新店這間京采飯店 拉斯維加斯海鮮百匯 網路上好評一致,所以難得的自己打電話預約位置,然後我們就來到這裡準備用餐
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這裡的自助餐跟外面的不太一樣,應該說這邊「即時區」也就是立即可實用的不管是熱食還是冷盤,跟需要拿夾子夾在那邊,然後再去料理給你的「料理區」比例約為1:4
也就是說,很多時候你需要拿夾子去那些材料那裏,他們才會去開始料理你要吃的東西
不像一般自助餐,全部都是煮好等你去夾的
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炸蝦,要用搶的,外皮太厚,裡面的蝦子比我的小指頭還瘦小…整體吃起來很油膩
所以炸蝦30分
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這個北京烤鴨的這道料理,是今天唯一超過60分,且拿到70分的好料理
烤鴨外皮酥脆,味道濃郁,吃起來不錯,讚,但是數量有限,一樣要排隊去搶
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再來這個白濁活蝦,就是我說的要點餐後才去料理的東西
夾給他們之後,你大約要等十幾分鐘之後才會再見到你的夾子(意思就是菜才會送上來)
這跟冷食區那邊的熟蝦比起來,比較有活蝦的感覺,但是吃的到魚缸味,很新鮮沒錯,但是沒味道。所以這道菜.... 50分好了
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酥皮濃湯,這種酥皮濃湯基本上我不愛,因為我愛的是另外一種更薄,表面吃起來是脆的酥皮濃湯,而這個味道如何,因為我沒吃,所以不給分數
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歐耶,我的另外一個夾子回來了,烤香魚,花了20分鐘才回來,這個嘛.... 50分,沒有很糟糕,但是沒有到好吃的境界
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烤牛排,這還不錯,有65分,因為熟度OK,醬也OK,但是牛肉不夠香,所以沒有更高的分數
倒是他的烤蝦,香太多了,蝦子就是要烤才好吃,烤杏包菇也不賴
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夾子料理:地瓜葉,60分,很清淡,很嫩,ok的
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每桌限點一次的夾子料理,30分,因為那個貝肉,約5元硬幣大小
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這個生蠔,看起來超大顆,很威,但是吃起來還算新鮮,但是太大一顆了
倒是那個綠竹筍,好吃,可能因為時節到了吧
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夾子料理:炸軟殼蟹.... 15分,相當糟糕的一份料理,螃蟹無味,全是油味
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每桌限點一次的 蝦球… 40分,因為視覺創意還不錯,至於口感…像是把餛飩麵炸給你吃一樣...
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夾子料理:清蒸蛤蠣,這沒什麼功夫,新鮮就好,60分
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他們熟食區補菜速度很慢
![](https://attach.iphone4.tw/files/2011-0520-seafood-16.jpg)
而夾子呢?一個人「一個」,所以你想想,這裡多數都要用夾子才能拿到東西吃,而每樣東西都要等個10幾分鐘,一個人只能有一個夾子
所以你想想這一頓飯要吃多久?
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服務生收盤子收的很勤
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但是補菜的人員不知道補到哪裡去
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沙拉沒人碰
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這裡就是夾子區,用夾子換食物
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那個烤香魚就在右邊
![](https://attach.iphone4.tw/files/2011-0520-seafood-22.jpg)
國王的水族箱,沒有魚,沒蝦、沒有蛤蠣沒關係,夾下去就會出現
總而言之,這一頓飯吃下來
有粗飽,但是很空虛
他們的湯不錯喝
其他的真的不值得花這麼多錢來吃
但是神奇的是,這裡面用餐的人,有9成是學生
我在猜應該是謝師宴的季節吧…
我們兩個人共消費了1,540元
這家餐廳.... Fail !
以海鮮來說
生魚片軟趴趴的,等級中下,吃一次就不想拿了
蝦子呢,除了白濁活蝦要等15分鐘之外,其他的蝦子,沒這麼優
所以他的特色海鮮就被將軍了
再來蔬果菜色比鍋爸還瞎... 水果品質之糟,因為工作人員後來就不讓我拍了
真的,若我拍出來的話,最後一道會吸引人進去的神祕面紗就被掀開了...
不要相信官網上面那些照片或是網路上面的照片,那些不知道是幾百年前的事情
瞎... 三審定讞... 不再光顧
![無力感](http://attach.iphone4.tw/images/smilies/onion_icon_48.gif)
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