主題: 三重美食推薦-超好吃今大滷肉飯
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01-09-2013 #1
三重美食推薦-超好吃今大滷肉飯
圖文連結
在三重住了這麼久,吃了很多年的在地美食,不過之前一直沒有特別拍照,所以也很難介紹,現在就慢慢地補充給各位吧~今天來介紹平民美食[今大滷肉飯]
在三重的大仁街裡,就是這間不是很起眼的外觀,最近有重新粉刷過
任何時候來店裡的人潮都很多,因為這的C/P值太高了
看看這價目表,除了滷肉飯剛從20漲到25元和滷蛋漲價之外,湯的部分一樣維持在30元
看看這上面的小菜,滷的一個比一個入味,不過有時油豆腐太搶手,後面再滷的就會差一些,點餐都是在門口點完付錢,然後自己拿進去,當然也時候很多服務人員也會幫你拿進去
當然也有很多媒體都介紹過這間,向民視.東森新聞..等
店裡的裝潢十分簡單,老闆原本是青葉餐廳的大廚,從青葉離開後自己在三重開了這家『今大滷肉飯』,
雖然是知名餐廳的大廚開的,但是今大的價位完全不是那一般,甚至於還便宜得有點誇張。
看看這滷肉飯,肥肉佔了大部分,就連有肥肉恐懼症的我,在這都被治好了,
這的肥肉吃起來並沒有噗滋爆出的肥油,而是軟軟綿綿的在唇舌間化掉,而滷汁和飯拌勻後,吃起來也沒有油膩感,醬汁口味適中,每次吃完都有再吃一碗的衝動,所以每次都不小心的吃了2碗
香菇雞湯個人超愛吃,湯頭是用豬大骨跟老母雞一起燉煮的,所以喝起來很甜,香菇濃郁和蒜頭的提味,讓這碗香菇雞湯的湯頭層次十分豐富
你覺得香菇雞湯應該有什麼料呢?這的料是我吃到現在最豐富價格最親民的,裡面有1隻小雞翅切片(無頭的).香菇(很多).蛤蠣.蒜頭,而且雞翅很嫩,不像一般的湯煮到肉都沒味道很乾澀,而且有時候晚上來都賣完了.
心得:因為今大滷肉飯不再大馬路上,所以通常都是在地人才知道,所以人潮也不會像五燈獎那麼的誇張,不過講到好吃程度還是推這間,多好吃呢?我和女王生日也是來這慶祝的..呵呵
今大滷肉飯
地址: 三重市大仁街40號
營業時間: 早上6點到晚上9點
同步:跟著領隊玩
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04-16-2013 #2
以前不錯
吃起來不油膩
滷肉飯能做這樣
真是了不起
香菇雞湯一樣是我每次的必點
但近來工作人員全換成外勞
而且吃起來多了點膩
吃完嘴邊都油油的 (像五燈獎豬腳那般)
再加上漲價了
以前可以幾天吃一次
現在對我來說兩三個月吃一次都嫌多了
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04-16-2013 #3
恩真的
剛出名那陣子的確好吃
可是賣到現在口味卻越來越像外面路邊攤一樣
跟蓮霧滷肉飯一樣 先盛後衰.......
其實附近我比較愛吃阿婆麵線或肉角麵線
以前的阿達麵線已經早已不在
還有雞排攤也是人不少......此篇文章於 04-16-2013 14:06 被 SONIC_CHANG 編輯。
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