主題: 林東芳牛肉麵
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11-06-2010 #21
上次看到的雜誌介紹,吳興街那間林家牛肉麵的老闆,就是林東芳的爸爸開的........
其實,只吃一次都不太準,建議兩家都多吃幾次,真的是有家傳的感覺。
另外,林家的牛雜麵,不是一般的牛雜湯加麵,他其實是牛的什錦麵,有牛肉,牛肚,牛腸,沒有其他的奇怪的內臟,很好吃!
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11-07-2010 #22
這家真的非常推薦!!
很好吃呢 ~ 不過我比較喜歡買回家自己煮麵..
因為在那裡生意太好了 ~ 麵一直下一直下 ~ 都有點軟 ~
但是買湯回去非常棒哦!強力推薦加他們的牛油 ~!
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11-07-2010 #23
小弟分享我所知道的這家麵店
我住在巷子裡面20年了.小時候他的味道不是這樣.是如大哥所說的汕頭牛肉麵.....那時候的味道就是現在林東方的爸爸開的那個味道.也就是大哥所說的.在台北醫學院那家.的那個味道
很奇怪.這十年來.林東方的味道一直在改變.因為我這10幾年來不停的吃.合不合胃口這算是每個人都有各自己的品味
但.....他成功的做到了賣牛肉麵賣到三經半夜還要排隊.無人不曉.早上十點賣到早上五點.....我崇拜他很利害.他抓住了多數人的胃口
還有隔壁的阿三汕頭牛肉麵.是以前的師傅出來開的.算是之前林東方的掌門人(老奶奶)過世前在裡面的師父們開的.味道是當時的口味.我覺得有當年的正宗
現在的掌門人裡面用日語溝通.我覺得有點詭異.但我依然一個禮拜一碗
....以上
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11-07-2010 #24
誤會自刪文 此篇文章於 11-07-2010 00:54 被 chun1201 編輯。
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11-07-2010 #25
這時間看到~肚子有點給他餓起來了~~真該死........