其次，如果有國際的貴客來台灣，除了他們喜歡的夜市、小吃、餐廳之外，也可以帶他們來享受一下與日本東京、美國紐約、法國巴黎等地無時差的頂級美食，不但當主人的你很有面子，在吃多了油膩中口味的台灣小吃之後，適度的讓這些國際貴客享受頂級美食，也是另一種不錯的選擇。
因為前段時間幫好朋友黃湘詅出書介紹美食，她推薦了MICASA這家甜點店，也實際去體驗過，個人認為在台北市是相當值得推薦的一家頂級甜點屋，這家MICASA的前身其實並不是甜點店，而是開在信義區的松仁路地下室的MICASA日式料理，因為客人在MICASA日式料理用餐後，紛紛對餐後甜點相當讚許，甚至有客人是專程跑來吃甜點，這也引發了MICASA的老闆娘，也就是前普立爾公司黃總的夫人，開立了專門提供甜點的MICASA DOLCI蜜膳屋。
這就是MICASA DOLCI的外觀，這家店位在仁愛路上，空間其實不大，座位也有限
這是店內的陳設，基本上店內是以白色系為主，無論是沙發還是桌椅，都以白色為基底，店內座位採沙發對坐式，無論是抱枕還是餐紙都是MICASA自己設計的
值得一提的，是他的牆壁壁紙有都是請設計師設計，走的是紐約風，照片上是以藍色為基底，適合夏天，等秋冬的時候，店內的壁紙會換成暖色系的橘色，讓客人因應季節的變化，視覺上也因為冷暖色系的調整，而讓客人有不同的視覺感受，這細節還蠻貼心的，也看得出來這家店的用心。
好了，說了這麼多，到底這家內用甜點一道動輒400-500元起跳，來這裡享用幾道甜食可能會啃掉你1000元上下的甜點吃錢怪獸，他的甜品到底有什麼了不起？以下就來介紹幾道甜品，您自己評估到底值不值得這些昂貴的花費。
首先，是這道「巧克力薄餅內裹馬斯卡邦乳酪與堅果佐酸野莓醬汁」（好長的名稱...），簡稱巧克力薄餅
這道甜品是我來這裡必點的甜品之一，首先大廚用自製巧克力薄餅包覆乳酪，接著在上加上一球自製冰淇淋，然後淋上現場調煮的酸野梅醬汁，灑上糖霜粉，這道巧克力薄餅就大功告成！入口的時候，因為裡面包裹乳酪，所有甜中帶點小鹹，但是搭配酸野莓汁，把鹹味中和掉，尤其是酸野莓醬汁中包含一顆顆的新鮮酸野莓，豐富的口感令人好驚艷！還有吃到最後，薄薄軟軟的巧克力餅皮沾著已經融化的冰淇淋和乳酪醬汁，酸酸甜甜，實在值得推薦，許多我帶來這裡的客人都是一試成主顧，都指明下次來還要再點這道甜品。
另外店裡的另一道招牌就是沙巴雍，全名是「焦糖冰淇淋搭配香蕉佐沙巴雍醬」，簡稱沙巴雍
作法是先以杏仁片鋪底，然後在鋪上幾片現切的香蕉切片，接著把自製的焦糖冰淇淋放在上面，淋上自製的沙巴雍醬，再灑上一層薄薄的糖粉，接著以噴槍點火上甜品上一燒，沙巴雍醬和冰淇淋瞬間就像溶漿一樣流了下來，看起來非常美味，而且也兼顧到視覺。
基本上吃起來的口感，杏仁片味道不重，主要是增加口感和調和甜味，焦糖冰淇淋非常好吃，沙巴雍醬沾著帶點QQ口感的香蕉，層次非常多變，建議吃的時候從上而下一扣舀入，才能體驗他豐富的口感，不過這道甜品的甜味較濃，有些人可能不習慣，但是許多爆愛甜食的女生可是把這道甜品當作女神，來這裡可是必點的啊！
除了內用甜品之外，還有美麗的蛋糕
這是磅蛋糕，吃起來酒味相當濃，原因是大廚在磅蛋糕剛烤好的時候，用白蘭地酒在表面刷了幾次，讓白蘭地酒味滲透進蛋糕裡，所以酒味停留在表層以及表層底下的內餡裡，吃起來結實有彈性，但是下半部因為沒有滲透到酒味，又恰好中和掉太濃的酒氣，吃起來味道剛剛好，值得推薦，口味有無花果、檸檬、布朗尼、煎茶和栗子口味可以選擇。
這是酥塔與小蛋糕，相當適合外帶以及吃完一道甜品還意猶未盡的朋友，大小剛剛好，也很適合當伴手禮，不過一組6個的小禮盒，沒記錯的話好像也要900多大洋，真是「貴」婦專用的伴手禮啊！
MICASA的麵包也不錯，全是新鮮手做的，看看麵包的表皮烤得金黃恰恰好，一口咬下去，表皮帶點酥脆，裡面鬆軟到不行，好吃啊
撕開之後，一股混著麵香和奶香的熱氣散發出來，極品！！！！
再來，介紹幾道蛋糕，光看得很過癮，無論是擺盤還是蛋糕的裝飾，都讓人眼睛為之一亮，當然，肚子也就開始餓了
心型草莓蛋糕
巧克力熔岩蛋糕
季節水果奶油蛋糕
這家店的主廚是日本人，名字蠻特別的，叫「嘉手納慶一」，在歐洲學習甜點，也在日本知名甜點店掌過主廚，個性蠻靦靦，話不多（可能也是聽不懂中文吧！），他將法式及日式甜點作法以fusion方式作為MICASA的甜品特色，所以這裡的甜點吃起來才會非常具有國際感，不偏法式也不偏日式，而是巧妙的融合，他堅持每天食材一定現做，比如上面介紹的酸野莓醬汁，都是客人點了以後才開始烹煮，而且除了水果類之外，其他的調味或是醬汁都是法國、日本原裝來台，成本果然夠高（當然，他的薪水也很高）。
來這裡享用美食，也可能隨時會偶遇一些貴婦，比如孫芸芸、廖曉喬、曾馨瑩、Monica等人
這是孫芸芸小姐，怎麼拍怎麼美，隨便那個角度都很完美的美麗
這是Monica小姐，當天拍照時因為後面要接受蘋果專訪，打扮得比較華麗！
還有好多甜點介紹不完，總之，看了上面的描述，我個人是認為還蠻值得來品嚐一番的好店，雖然要價不斐，但是看看這些美麗的甜品，基本面上材料用得好，又是嘉手納大廚新鮮現做，兼顧了味覺與視覺的雙重享受，在特殊的節日，比如結婚週年、生日慶生、或是情人節、女友生日都很適合花點錢來嘗鮮一下。
MICASA DOLCI蜜膳屋
地址：台北市信義區仁愛路四段462號1樓
電話：02-23457669
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