[料理用] 傳說中的烤盤Cuisinart Griddler到囉 - iPhone4.TW

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  1. #1
    吉米丘 的頭像

    勸敗大魔王

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    上次吉米在分享「烤極黑牛排」一文中提到,我們原本這台燒烤機,居然已經有十年的歲數

    時光飛似的這麼快,應該烤盤科技有很大的進步才是呀

    文中有位船長分享了一個訊息



    就這樣,這台機器「Cuisinart Griddler」就透過了另外一位船長Alice,幫我從美國買回來啦



    那烤盤有了,總要有肉烤吧?很可惜,Costco的PRIME級牛小排吉米吃光了,冷凍庫裡面只剩下美福的「美國頂級霜降牛小排」

    所以前一天晚上就先拿到冷藏庫去慢慢讓他退冰了



    接著就先來開箱啦

    由於這個烤盤不只是讓你烤牛排,還可以烤土司、蛋....等 這麼平我看連大阪燒都可以來煎



    卸下鐵盤之後,可以看到加熱的元件



    把鐵盤翻面裝回去,就變成烤牛排專用的樣式啦,歐耶~



    這邊則是收集多餘油脂的抽屜,跟以前那台一樣有這種健康烹煮的概念



    差別只在於他是從後方滴入儲油槽的



    他的控制按鈕也很簡單,不過也因為這樣,吉米覺得少了一個功能

    最左邊控制底盤的溫度,最高可到450度,中間那顆選擇要用下盤、上盤、還是上下都開,最右邊那顆則是控制上盤溫度

    為什麼吉米說太簡單呢?

    因為少了計時功能,我一看電視就忘記他烤多久了…這樣很容易烤焦



    肉也退冰好了,機器也搞懂了,接著就上場烤牛排啦



    途中經過,偷看一下



    趁還在烤的同時,我們看看外面他寫什麼,這張貼紙上面你就可以知道平板能烤什麼了

    早餐的時候可以烤土司、煎個蛋、煎個培根




    甚至可以學他那樣弄個法國土司



    歐耶,烤的差不多了,但是這個紋路不好看



    我來給他轉向一下在來烤個一兩分鐘




    好啦,開工啦

    烤的不錯,但是牛肉不夠好…

    不過我的Costco會員過期了,看來要在去續約了...



    但是家裡沒有雞蛋了,很悶,少了個什麼東西




    所以,又從冷凍庫拿出三條蝦子,退好冰



    閘門夾下去,烤個幾分鐘

    吼~

    行家都知道蝦子最香的就是那個烤過的殼…


    就這樣

    這三隻蝦子輕鬆打敗那個牛小排

    成為這一餐的最佳MVP

    讚!
    此篇文章於 01-13-2015 23:25 被 吉米丘 編輯。


 

 

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