主題: 老舅的家鄉味 東北酸菜白肉鍋
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10-28-2011 #1
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店名:老舅的家鄉味 東北酸菜白肉鍋
台北店:台北市復興北路307號(按這裡導航)
訂位電話:02-2718-1122
台中店:台中市中區自由路二段80號(按這裡導航)
訂位電話:04-2223-3878
營業時間:11:30 ~ 14:00 , 17:00 ~ 22:00
停車資訊:無專用停車場
服務項目:東北酸菜白肉鍋
服務等級:★★★★
美味等級:★★★★
收費價格:酸菜白肉鍋800元、醬牛肚240元、醬牛肉捲餅110元...
等待時間:需先訂位
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必點餐點:東北酸菜白肉鍋
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話說那天熊爺做東請大家吃飯,而且挑的是這間在台中非常有名的酸菜白肉鍋:老舅的家鄉味
老舅的酸菜白肉鍋,跟北部大部分在比酸度的酸菜白肉鍋不同
她走的是清淡爽口路線
說真的,第一次吃的時候,你可能會不習慣,怎麼沒這麼酸?是不是忘記放酸菜?
事實上是越吃越開胃,最後吃完幾天後,你又會開始想念這個味道,這就是這鍋酸菜白肉鍋,奇妙之處
醬牛肉捲餅也很讚,來一定要點喔
酸菜白肉餃子也是一絕
很多新鮮高檔的肉品可以加入鍋中
這個大腸實在是...(搖頭) … 我光想到口水就又流滿地了
很多食材可以加,我看這裡真的根本就是高普林的禁地啊
她的沾醬有這三種
我是這樣用,而那個大蒜...
吼~我的媽啊,這醃製大蒜真是超好吃的啦
有點像南部醃蕎頭那種感覺,但又更清淡,更好吃
搭配酸菜白肉餃子真是絕配
而熊爺帶來的這瓶粉紅香檳,真是超絕品的,熊爺透漏一下品牌跟在哪買的吧
加料,再加料,就是熊爺這群好朋友吃飯最常看到的動作,再點、再加,還有什麼沒上的?趕快都上菜吧
真的不是只有鍋料讚,這些滷味也真的都是一品
老闆知道我們的心意,所以立刻送來一大杯醃製蒜頭,哈~真想整個打包回家哩
炸丸子
鮮肉
花枝丸
甚至這個手工的… 我實在不想寫下去了
因為想要拿起電話訂位去了...
一行人全部把鍋料清光光,而且這已經不知道是第幾輪的了
感謝熊爺招待啊~
這邊的環境真的很不錯,乾淨,清爽
菜單如下,有興趣的可以先參考一下
我們這群大食客,平均一個人吃了大約八九百元吧,其實真的不會太貴,當然跟吃到飽那種比起來,價位高了些
但是完全不同等級啊
大夥搶著跟老舅合影
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10-28-2011 #2
看完口水都流出來了,下次回去到台中店吃。
果然都是高普林食材。。不過,我不怕!
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10-28-2011 #3
這家讚!我之前都去吃台中的,都要排隊等好久~~~
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10-28-2011 #4
因為這是認識朋友開的,我在來問問看能不能幫大家爭取些福利
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10-28-2011 #5
讚啦!我剛好住台中~下個月出來品嚐看看
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10-28-2011 #6
胡志強請客的地方
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10-29-2011 #7
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10-29-2011 #8
好久沒吃酸菜白肉鍋了
最後一次吃是在長白小館
吉米這篇讓我一直狂流口水啦
好想吃涮白肉沾豆腐乳或芝麻醬
看到熊爺還在想是不是以前在東元那個熊爺
結果看到照片真的是耶
幾年前因緣際會吃過一次飯
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10-30-2011 #9
這位老闆也是台中台北兩地跑哩..
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10-31-2011 #10
光看就HIGH了
只好去吃一下高雄左營劉家 解解饞 :P