[分享] 塔吉特千層蛋糕心得分享 - iPhone4.TW

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  1. #1

    新生報到

    註冊日期:12-28-2011
    文章:1
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    哈哈,今天 Dawlin 要來介紹網路狂銷的美食塔吉特千層派是也!!早在之前就看過塔吉特的TV報導嘍,那咱們廢話不多說,美食在前應當好好享用才是。我們來看看傳說中的塔吉特,狂銷的美味秘訣到底是什麼嘍!
    收到掛心已久的塔吉特已經是下午傍晚時刻,到貨時剛好是透早所以錯過了=3=,下了班飛奔回家時,剛好快遞的車車也到家門。
    Dawlin:「是蛋糕嗎?」不等快遞'R拿包裏的我脫口而出。
    快 遞:「林小姐你現在在上班嘍? 早上送到你家沒人應門」
    Dawlin:「......」難道是郵件頻繁,連快遞都注意到我之前的米蟲生活? (挺怪的)
    接下來簽收,收件後,回到家裡仔細觀察了一下,塔吉特的包裝,還真不是普通的有Fu,採冷藏寄送,透明塑膠代包裝的塔吉特透著微微的黃光,尤其在下班後的 Dawlin 真的是飢餓到暴,亮黃色外盒+咖啡色綁帶,大瞻用色的鮮明對比,真的是超級促進食慾。

    塔吉特千層蛋糕-內容篇
    本次到貨的是「A款綜合口味千層蛋糕」的試吃,這可是網路食客大推.風評甚佳的美食呢!拉開作工精細的小綁帶後,映入眼簾的是簡單又不失大方的塔吉特 logo,綜合口味千層派,裡面有4種不同的口味:牛奶 + 巧克力 + 提拉米蘇 + 蕾雅起士。

    塔吉特所有蛋糕都是8吋裝,雖然打開包裝後,發現我的巧克力粉偷偷溜出來搗蛋,但是貨真價實的美味,不會因為運送的過程而有任何的改變滴。雖然塔吉特沒有華麗外表裝飾,但由蛋與鮮奶獨特調製而成的黃色蛋皮,光看就忍不住口水直流,令人只想不顧形像,給它用力的吞下去

    塔吉特A組綜合-牛奶千層蛋糕

    沉甸甸的千層蛋糕,不要光看他不討喜的外表,其實內在真的讓你意想不到喔~

    當牛奶當前,馬上就聞到濃郁奶香與蛋香撲鼻而來,第一口下去時口感紮實,甜度適中、綿密。光看到牛奶層次分明交疊的視覺衝擊,咬下去又有柔嫩順滑軟綿,鮮奶油在嘴裡甜甜化開 ......... 說不出來的美好滋味呢!!可以的話我想像食神裡的大娘一樣在上面翻滾啊~

    ♥貝里斯牛奶充滿特濃奶香,入口即化,深獲嘴饞饕客好口碑。

    塔吉特A組綜合-修格拉巧克力千層蛋糕
    接下來來介紹「切下去可感受到師傅的用心,第一口感受到真材實料的是修格拉巧克力,我們可以看到不管是內層還是外層,都是由蛋皮包覆而成。

    一般千層派蛋皮在切割時常常一不小心就破了,塔吉特倒是沒這樣的問題,蛋與鮮奶比例製作出口感細緻柔軟的蛋皮,是非常需要獨特配方及技術,才不會碰一下就破光光,在品嚐的過程,就可以感受到塔吉特對品質的用心、重視。

    這層層分明的夾心,可是靠師傅長年手工技術,一層層蛋皮+內餡手工交疊而成的呢,不說還以為是機器製成的,的確功夫了得阿

    修格拉巧克力口感類似牛奶但卻有綿密的巧克力味,甜度比奶油稍甜,又算是不甜不膩。



    不僅上層及內層都是蛋皮製成,連千層派的底層,也是由厚厚的軟密蛋皮舖成的呢!而且連底部Q軟有勁的皮層,都超好吃。

    塔吉特A組綜合-蕾雅起士千層蛋糕
    再來看看,一直誤以為是藍莓口味的「蕾雅起士千層」,它的口感,有細微的起司鹹味,內料其實是浸漬白蘭地的櫻桃,且散發淡淡酒香。





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