[影片] 專業主廚教你如何煎香嫩美味蛋包 (French Omelet) - 第3頁 - iPhone4.TW

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第3頁,共3頁 第一第一 123
顯示結果從 21 到 24 共計 24 條
  1. #21

    愛用者

    註冊日期:12-16-2008
    文章:126
    謝謝你: 21
    在 1篇文章中獲得 1個感謝
    現在馬上來去做


  2. #22

    愛用者

    註冊日期:01-13-2009
    文章:103
    謝謝你: 6
    在 22篇文章中獲得 30個感謝
    來分享個我平時會作的煎蛋作法:

    材料:
    1.雞蛋數枚,數量請依個人膽固醇調整。
    2.洋蔥 1/4 個 切丁備用。
    3.起士適量,削絲備用 (個人傾向買已削好的包裝)。
    4.橄欖油
    5.蕃茄醬
    6.芥末醬

    作法:
    1.將蛋打散,並加入洋蔥丁和勻。
    2.平底鍋+橄欖球大火加熱,一定要熱油熱鍋,否則易沾鍋。
    3.將蛋汁倒入熱油鍋中均勻搖開。
    4.加入起士條,量要足才會 "牽絲",適時將火轉小,以免過火。
    5.在蛋汁八分熟之際,將蛋小心卷起並裝盤。
    6.在蛋上來回擠上一些蕃茄醬及芥末醬。

    請趁熱享受牽絲的蛋以及酸甜醬汁在你口中散發出來的感動。



  3. #23
    吉米丘 的頭像

    勸敗大魔王

    註冊日期:09-20-2007
    文章:50,710
    謝謝你: 9,906
    在 6,551篇文章中獲得 48,051個感謝
    我這次過年做了幾次,大受歡迎啊~

    哈哈,好讚啊~


  4. #24

    愛用者

    註冊日期:01-13-2009
    文章:103
    謝謝你: 6
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    這幾天也來去毒魚頭, 口合 口合 口合。。。。。。


 

 

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