宜蘭美食-羅東50年林場肉羹

[huang0415]

宜蘭美食-羅東50年林場肉羹


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在羅東林業文化園區南邊出口，所以店名便直接命名為『林場肉羹』，那跟羅東林場有甚麼關係呢？因為，伐木是一項很耗體力的工作，在當時，伐木工比一般工作的人收入還要高，有能力可以吃些非正餐的點心，芶芡的羹湯不但能保持食物溫度，也能補充消耗的熱量。林場肉羹就成了工人口中的最佳美味，當伐木工業結束後成了羅東鎮民最愛的小吃店。
[只要看到人滿出來那一間就是「林場肉羹」
對面以前可以停車，現在沒有開放了
老闆有分內用和外帶區，內用就要排隊等待
不管是肉羹湯．麵．米粉或是飯，一律35元
而外帶區速度超快的，基本上在客人來之前，已經陸陸續續包了一些放在櫃檯
，外帶的紙碗要另外加１元買
店裡轉桌速度很快,但是還是一堆人在排隊
多有名中國時報．聯合報．東森．台視．TVBS新聞都來過了，
湯的顏色偏深卻不會很鹹，湯汁有芶芡所以較濃稠，口味是比較傳統的原味肉羹，肉羹是瘦肉裹紅蕃薯粉入水煮的，口感比較有嚼勁且滑嫩。
整體體而言，份量很足就格不貴，肉羹有嚼勁，C/P值滿高的，不過個人更喜歡宜蘭的蒜味肉羹，我喜歡重口味的^^

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[way617]

前兩日才跟家人討論要再度成行，生意蠻好的

[caven1021]

這家好吃～～有許多店只是名聲響亮好不好吃就不見得，但這間絕對會想再點一碗～～！讚～！

[MirageFalcon]

我小時候就住在附近，現在雖然不住羅東了，但是每次經過都會停下來吃個2碗才過癮！

[sam024]

2~3年前去過一次，假日人真的爆多的
口味不錯!

[wenfeng]

真的很好吃，從小吃到大，也快吃到老了。
而且價錢從小到現在漲沒幾次，算滿有良心的商家。