[宜蘭] 宜蘭美食-羅東50年林場肉羹 - iPhone4.TW

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  1. #1

    熱血的愛用者

    註冊日期:09-28-2011
    文章:303
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    宜蘭美食-羅東50年林場肉羹


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    在羅東林業文化園區南邊出口,所以店名便直接命名為『林場肉羹』,那跟羅東林場有甚麼關係呢?因為,伐木是一項很耗體力的工作,在當時,伐木工比一般工作的人收入還要高,有能力可以吃些非正餐的點心,芶芡的羹湯不但能保持食物溫度,也能補充消耗的熱量。林場肉羹就成了工人口中的最佳美味,當伐木工業結束後成了羅東鎮民最愛的小吃店。
    [只要看到人滿出來那一間就是「林場肉羹」
    對面以前可以停車,現在沒有開放了
    老闆有分內用和外帶區,內用就要排隊等待
    不管是肉羹湯.麵.米粉或是飯,一律35元
    而外帶區速度超快的,基本上在客人來之前,已經陸陸續續包了一些放在櫃檯
    ,外帶的紙碗要另外加1元買
    店裡轉桌速度很快,但是還是一堆人在排隊
    多有名中國時報.聯合報.東森.台視.TVBS新聞都來過了,
    湯的顏色偏深卻不會很鹹,湯汁有芶芡所以較濃稠,口味是比較傳統的原味肉羹,肉羹是瘦肉裹紅蕃薯粉入水煮的,口感比較有嚼勁且滑嫩。
    整體體而言,份量很足就格不貴,肉羹有嚼勁,C/P值滿高的,不過個人更喜歡宜蘭的蒜味肉羹,我喜歡重口味的^^

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  2. #2
    way617 的頭像

    愛用者

    註冊日期:05-03-2011
    文章:51
    謝謝你: 1
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    前兩日才跟家人討論要再度成行,生意蠻好的


  3. #3

    剛加入我們

    註冊日期:05-27-2009
    文章:29
    謝謝你: 2
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    這家好吃~~有許多店只是名聲響亮好不好吃就不見得,但這間絕對會想再點一碗~~!讚~!


  4. #4
    MirageFalcon 的頭像

    海盜船長

    註冊日期:12-03-2008
    文章:873
    謝謝你: 95
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    我小時候就住在附近,現在雖然不住羅東了,但是每次經過都會停下來吃個2碗才過癮!


  5. #5
    sam024 的頭像

    海盜船長

    註冊日期:06-10-2010
    文章:734
    謝謝你: 226
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    2~3年前去過一次,假日人真的爆多的
    口味不錯!


  6. #6

    愛用者

    註冊日期:05-07-2011
    文章:56
    謝謝你: 1
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    真的很好吃,從小吃到大,也快吃到老了。
    而且價錢從小到現在漲沒幾次,算滿有良心的商家。


 

 

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