[分享] 香港銅鑼灣喜記避風塘炒蟹 - iPhone4.TW

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顯示結果從 1 到 10 共計 29 條
  1. #1
    吉米丘 的頭像

    勸敗大魔王

    註冊日期:09-20-2007
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    店名:喜記避風塘炒辣蟹
    訂位電話:+852 2893 7565
    總店地址:香港銅鑼灣駱克道441號駱克大樓地下A2-3舖按這裡導航
    分店地址:香港銅鑼灣駱克道405-419號地下A號舖按這裡導航
    官方網站:http://www.heekeecrab.com/
    營業時間:12:00~02:00
    服務項目:海鮮餐廳
    服務等級:★★★★
    美味等級:★★★★
    收費價格:點餐,炒螃蟹
    等待時間:需先訂位
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    必點餐點:避風塘炒辣蟹
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    上一篇介紹到,我們逛完電子展很累

    加上有兩位船長是第一次來香港,想來點道地的風味

    不過說真的,沒來這間之前

    吉米在台灣也吃過很多間名為「避風塘炒辣蟹」的菜色



    所以今天就由Maggie來帶隊,帶著我們來到這家聞名遐邇的「喜記避風塘炒辣蟹」


    我覺得Maggie講的一句話很對,吃東西很主觀,雖然這間店很貴,但是至少跟你講清楚什麼多少錢,不會像是到那種專門坑殺觀光客的那種餐廳,跟你說A多少錢,結果付錢的時候要付到脫褲子都不夠付




    由於我們住的地方,離銅鑼灣實在太近了,只有五分鐘的路程,所以走著走著…

    耶,這是什麼東西?




    抬頭一看,啊,我們要去吃的「喜記」到了,很抱歉,因為太興奮,所以拍成這樣...



    他們家的特色,據說就是會把當天新鮮的螃蟹就放在門口這樣吸引路過的人,左邊是賴尿蝦,右邊就是我們今天要吃的螃蟹


    話說由於我們聞名以久,在加上有兩位新到香港的海盜船長,所以我們就做出了一個很重大的決定



    「老闆,最肥的兩隻螃蟹,就給我們吧...」

    是低,就是這兩隻,幫我做成喜記避風塘炒辣蟹

    說真的,這兩隻真的超大的,那個有拍照的船長趕快上傳你抓著螃蟹的照片啊

    尤其是那個螯....吼.... 我又想去定機票飛香港了

    點完之後呢,她就會去秤斤,然後回報你這兩隻要價多少錢,你真的要煮嗎?

    等我們確定之後,就請他「趕快去處理」啦,因為肚子餓了啊



    首先上來的是賴尿蝦,因為船長沒吃過,所以點來嘗鮮

    話說十年前吉米第一次來香港廟街吃賴尿蝦的時候啊,不會吃,不知道怎麼剝開來,還被旁邊桌的香港人笑

    真是記憶猶新啊


    在餐廳吃賴尿蝦,當然有工具可以優雅的吃

    不過吉米個人覺得賴尿蝦吃個味道就好,她真的沒什麼肉






    所謂避風塘炒蟹,就是用蒜頭去炸,然後跟炸過的螃蟹一起辣炒…

    吼,為什麼要在半夜寫美食報導啊…很難過耶

    接著最後再放入蔥段,稍微熱炒一下,就可以上桌啦




    不要懷疑,我們點的螃蟹,單是一支螯,就比iPhone4還要大隻,厚度是iPhone4的四倍




    而這個也只是兩隻螃蟹四支螯中的其中一支

    席間大家根本沒啥在講話,因為都非常專心的在吃這個難得吃到的螃蟹

    那個螃蟹的鮮甜、還有蒜香的滲入,吼,這真的是吉米吃過最好吃的避風塘炒辣蟹,又剛好經過成都的洗禮,吃辣程度提昇五個level,所以這天在這裡吃辣蟹,真是恰到好處,吮指回味啊




    香港特色的菜心,也是吉米愛吃的特色菜之一,今天會點,純粹是要balance一下,不然其他的菜都比較油膩些



    狼吞虎嚥中



    經過了一個多小時的美食洗禮,真的好像在天堂中享受美食,超好吃的

    喜記跟興記的擁護者都有,但是吉米這次來吃喜記,給予非常高的評價,下次去或許來去吃興記看看到底誰比較厲害


    最後,這一頓飯,我們總共吃了3740元港幣,折合台幣約1萬4千多元


    由這裡可以確定,某部落客去香港的遊記,只換四千元是不夠滴,我們一餐就花光啦...


    但是說真的,這次的經驗,非常值得,非常好吃啊!


    最後,香港的夥伴,或是愛好此道的夥伴,趕快分享你清單中覺得很讚的炒蟹餐廳吧
    此篇文章於 04-21-2011 23:35 被 吉米丘 編輯。


  2. #2
    chunan2015 的頭像

    海盜船長

    註冊日期:08-05-2010
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    過分在現在這種時間...

    看完以後我也餓了...
    此篇文章於 04-22-2011 00:00 被 chunan2015 編輯。


  3. #3
    peter3257385 的頭像

    管理團隊

    註冊日期:07-03-2008
    文章:3,461
    謝謝你: 112
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    那個賴尿蝦沒吃過的真的會不知道要怎麼剝殼...


  4. #4

    愛用者

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    文章:187
    謝謝你: 21
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    餓了餓了QQ...
    所以賴尿蝦要怎麼剝殼呀?跟一般的不一樣?


  5. #5

    海盜船長

    註冊日期:11-26-2009
    文章:345
    謝謝你: 16
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    折合台幣約1萬4千多元 , 吃不下也吞不下去 , 小孩還小很花錢呢...


  6. #6
    吉米丘 的頭像

    勸敗大魔王

    註冊日期:09-20-2007
    文章:50,667
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    引用 作者: rivermemroy 查看文章
    餓了餓了QQ...
    所以賴尿蝦要怎麼剝殼呀?跟一般的不一樣?
    你把它想像成龍蝦,要用剪的比較快

    而在外面吃小支的則是要用捏的把殼壓裂之後剝開


  7. #7
    LUMENG 的頭像

    海盜船長

    註冊日期:07-28-2008
    文章:1,702
    謝謝你: 370
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    我想問有沒有夥伴吃過喜記附近的『橋底辣蟹』啊?

    因為我跟我朋友都不愛喜記,我朋友說他覺得橋底辣蟹比較讚這樣。

    不過喜記還滿多明星愛去的,黎明之類~~~

    還有如果在台灣吃麻辣鍋面不改色的建議去喜記不要理會店員的警告,

    直接大辣給他點下去!

    港仔的辣度比我們低很多我覺得~~~


  8. #8
    kurofly 的頭像

    愛用者

    註冊日期:02-07-2011
    文章:133
    謝謝你: 0
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    喔~避風塘炒蟹耶~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 媽*~~~口水...=口=

    吉米大~你的手吃螃蟹吃到很油齁~哈 你的iPhone4目錄見那邊都可以看見好多油 (噗)


  9. #9

    海盜船長

    註冊日期:04-07-2008
    文章:81
    謝謝你: 8
    在 3篇文章中獲得 3個感謝
    這個時間看到這篇...
    真的是餓了..

    可是一般的食物可能還無法止飢


  10. #10
    吉米丘 的頭像

    勸敗大魔王

    註冊日期:09-20-2007
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