主題: 珍味園海鮮小館
顯示結果從 1 到 10 共計 12 條
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12-03-2012 #1
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店名:珍味園海鮮小館
訂位電話:02-2735-9968
地址:台北市通化街171巷2號(按這裡導航)
營業時間:16:30 ~ 02:00
停車資訊:旁邊有平面停車場
服務項目:海鮮料理
服務等級:★★★★
美味等級:★★★★
收費價格:中等
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必點餐點:清蒸沙公、花蟹
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今天吉米的老婆說想要吃好吃的蛋炒飯
但是吉米想來想去,只想到這家,所以就來這家餐廳吃了
這家餐廳其實吉米每次經過通化街都會經過,常看到裡面高朋滿座,但是都不敢進去吃,原因就是吉米認為到這種地方吃飯,沒有個七八千是出不了門的
所以一直處於門外漢的階段
直到後來好友Maggie與Ken帶我們來這裡吃過一次之後,才發現這裡的消費還不會像想像中那樣誇張,而且又不錯吃
因此今天就來吃蛋炒飯了... (炒飯一份 60元)
只是說,光吃蛋炒飯好像很寒酸,所以我們又加點了幾樣比較平常少吃的料理
首先上來的是炒石斑肚,脆脆的挺好吃的,酸酸鹹鹹辣辣的,挺下飯的 (320元)
接著是炒水蓮,我們平常去「鍋爸」吃火鍋的時候就喜歡吃這道菜,今天來吃師傅炒的,學學箇中奧妙,下次我自己炒菜的時候就可以學起來 ( 210元 )
今天的湯我們點的是清淡的 海苔小魚湯 (200元) 用海苔、吻仔魚、油蔥酥提味,挺清淡爽口的
這個則是今天最補的料理 麻油魚標 八兩 640元
吃起來很補很溫暖,只是喔,過於軟嫩的口感,不是老婆的菜,但是麻油的料理方式,卻又讓我想要再吃一口...
重點來了,今天的清蒸花蟹超好吃,專業料理的蒸起來就是那樣恰到好處,不會太生,也不太老,就是那麼剛剛好,清甜細膩的肉質
再加上拿捏準確的火候,吃起來真的太讚了
而這個故事還要回到上次的分享「活跳跳的大閘蟹來了」
在上次的大閘蟹DIY的過程中,大家分享的各種資訊非常的棒,吉米也立刻現學現賣
只是這中間,朋友跟吉米說了DIY大閘蟹只有兩個結果
A. 從此愛上大閘蟹,每次秋天就會自己買蟹回來吃...
B. 從此只上館子吃蟹,因為專業料理才是真王道...
哈哈,看來我們家的結果是B,老婆來這家吃螃蟹,一吃就上癮,真的超好吃的,而且不用我自己去料理、去亂搞
全部交給師傅去處理就好,我只要動嘴巴就好,這才是真王道啊~
上次在香港也是Maggie帶著我們幾個海盜船長一起去吃的那個「香港銅鑼灣喜記避風塘炒蟹」,一頓飯吃了我們一萬四千多元之後
這12兩的花蟹,賣720元,說真的,好想多叫幾隻啊~
不過現在天氣冷,我們兩人吃完一隻螃蟹差不多也花了十幾分鐘,若是一次叫兩種,或是兩隻蟹,那另外一支就冷掉啦
所以我們吃完花蟹之後,就再叫了一盤...
清蒸沙公 同樣12兩,720元
那這隻更肥美啦,剛上桌,火候蒸的恰到好處的蟹膏,吼~
會燙嘴,但是沾了薑醋之後的那個美味,連老婆都愛上吃蟹膏了...
(e04,糟糕,下次有人要跟我搶蟹膏了...)
而且肉質雖然沒有花蟹那般細緻,但是肉厚又多汁,超讚的啦
所以這頓蛋炒飯之旅
我們兩個反而吃螃蟹吃的很開心,很過癮
吉米這次跟大家分享食記並分享價格出來,不是要跟大家比拼史上無敵最低價
吉米只想給大家一個觀念,讓大家知道在一家餐廳的消費,大概是在哪個等級
而且隨著季節時間的不同,價格也會不同
要便宜,一定有更便宜的地方,例如港口、海邊,甚至是自己親戚開的店
這些吉米當然都知道
但是,還要算計到開車、停車、路途中間的風險因子...等等一堆
所以,大家就各取所好,選擇自己喜歡的地方去消費
也歡迎大家踴躍分享,把你的口袋名單給分享出來
說不定,你我的胃口差不多,那我們口袋裡的餐廳名單就更多囉
就不用老是吃那幾家啦~
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12-03-2012 #2
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12-03-2012 #3
不小心逛到這篇.....都餓了.......
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12-03-2012 #4
分享價格出來,不是要跟大家比拼史上無敵最低價
生意人做生意也是賣你一個方便
很多人卻很常在說產地價或成本價
就像在遊樂園買一瓶冰冰涼涼的水,當然很多人會說一瓶才多少成本,沒錯~除非你也背著冰箱去遊樂園
不然世界上任何一個地方都是賣你一個方便
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12-03-2012 #5
奇怪!不是要吃蛋炒飯
怎麼後面一盤一盤更澎湃!
讚喔!
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12-03-2012 #6
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12-03-2012 #7
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12-03-2012 #8
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12-03-2012 #9
好吃,可是價錢有點......
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12-03-2012 #10
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