嘉義北港特色美食-老受鴨肉飯(回鄉飯)

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雲林北港特色美食-老受鴨肉飯(回鄉飯)
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在北港吃美食很方便，因為知名老店己乎都在北港朝天宮的正前方，所以只要繞一圈北港朝天宮再往前走，己本上都可以吃到了，不過其中有２間只營業到中午，這次我就沒機會吃到了．

站在北港朝天宮前面看向老街，最多的是餅店，建議大家可以沿路吃到飽，再決定要買哪一間，而［老受鴨肉飯］，就在左前方
在北港這鴨肉飯為什麼很有名，當然也是因為嘉義也是鴨子的產地，而蔡家曾祖父鴨業有四代的歷史，鴨肉飯則有兩代的歷史
回鄉飯也就是所謂的［鴨肉飯］，返鄉的游子回鄉一定都會來這吃一碗回味，因此有回鄉飯的名稱，老爸也是從北港上台北打拼的，黃是這的大姓．
入口處有張貼採訪過的節目合照，基本上美食節目都到齊了
服務員看起來滿多的
下午３點多人還是很多，看樣子大家都有做功課


這的價目表做的好復古，來到北港最直接的感受就是價格好親民喔～
鴨肉飯一碗只要２０元，湯３０元也有找，這次要給他吃個夠本
牆上有說明：蔡家鴨業百年傳薪，老受鴨肉堅持原味，民國前三年販售白煮鴨及煙燻鴨，養有五子六女，期間小孩陸續長大，其二子學習如何精緻鴨肉口感，販售生鴨外，三子．五子則專攻烹調技術，做出獨特的煙燻鴨．鴨肉羹，後期在叔父的鼓勵指導下，創立了原味鴨肉飯，又稱回鄉飯，原味敦鴨湯又稱濃郁湯，也是經典之一．
老店連牆上美食節目的照面都有點泛黃了

這的鴨肉飯老闆堅持鴨肉要用人工切的才能保持肉汁，有看到鴨肉絲上的肉汁嗎！吃起來肉質肥美鮮嫩，加上特製的醬汁，有點像是雞肉飯，但是又比雞肉飯的軟嫩多汁，個人還滿喜歡這口味的


鴨血糕，新鮮的鴨血加上彈Q的糯米，吃起來不黏膩又相當彈牙，不過本身沒有味道，必須要沾醬，不過和鴨肉飯相比之下有點失色

心得：第一次覺得吃美食會覺得好超值，我想大概也只有在中南部了，真後悔以前沒有做功課，這麼好吃的鴨肉飯應該每年都回來吃一下．

補充:有人提到就說一下,另外一間叫福安鴨肉飯，人潮比老受還多，口味比較重，通常都是這間先賣完，然後老受才爆滿


老受鴨肉飯
地　　址：雲林縣北港鎮中山路104號
電　　話：(05)783-0389
營業時間：10:30a.m~19:00p.m月休三天時間不定
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[jason1793]

你確定是北港人??偷偷告訴你，我們北港人是不吃這間的

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你確定是北港人??偷偷告訴你，我們北港人是不吃這間的

那大哥。你都吃哪間？

[ShotLiang]

你確定是北港人??偷偷告訴你，我們北港人是不吃這間的

是信義路與中山路路口那家鴨肉飯?
轉過去信義路有阿不倒,
中山路再往溪邊方向過去一點有好吃的湯圓, 第幾代了?

[huang0415]

補充:有人提到就說一下,另外一間叫福安鴨肉飯，人潮比老受還多，口味比較重，通常都是這間先賣完，然後老受才爆滿，當天本來兩間都要吃，不過福安已經賣完了

[jason1793]

在地人是大部份是吃鵝肉陳，7-11再過來的那間鴨肉飯，當歸鴨和燉鴨湯，小菜也都不錯，福安在我家巷口，我也不推，我自已也不吃，同事來吃過的都不再去了，那是媒體報出來的，當然每個人的口味都不一樣，也許還是有人喜歡吃的，湯圓賣好幾十年了，不錯吃，但是料少不便宜，我們還是常買啦，哈

[jason1793]

阿不倒不是在信義路上，是在隔壁條，小弟就是住在信義路上，阿不倒的飯也不錯，北港小吃很多，也很便宜，有一間也蠻推的，阿不倒旁邊有一間賣鴨肉更的，店裡的鴨骨面線也是北港才有的好味道，一大碗才15元，通常都是先吃一碗面，再吃一碗面線，一餐45元搞定。

[jellyfish161]

看起來,不錯吃,下次一定要試試看

[mpcaq521]

米粒看起十分晶瑩剔透，一定很好吃。一定要去嘗嘗，平時都是這麼多人嗎？