雲林北港美食-日興堂囍餅［狀元餅］
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很多人來到北港，一定會買個大餅當伴手禮，也有很多人會特別跑到這來買囍餅，但老街上有這麼多餅店，哪一間比較好吃呢？這就看個人口味了，不過還是介紹一下在地有名的老店給大家參考


一走進中山路老街就可以看到日興堂囍餅，成立於1980年(民國69)由創辦人郭献玉先生創，取名為「日興堂」係取日日興隆之意。郭献玉，彰化鹿港人，早年是雕刻的師傅，其後跟隨在鹿港開糕餅店的姐夫學習糕餅製作，起先以賣鹿港牛舌餅、彩頭酥、鳳眼糕、口酥餅等起家，之後推出了狀元囍餅及各式喜餅。
門口就可以看到滿滿的人潮


店裡更不用說了，每一個人都是一大袋的拿，要走進去繞一圈都要好一會
剛好聽到有客人在問：什麼最有名？當然就是眼前堆積如山的［狀元餅］，這的囍餅被稱為狀元中的狀元，因為雲嘉素來為芝麻、花生、蒜頭等農產品的盛產地，造就了糕餅原料品質好，以這些雲嘉盛產的農產品為原料，製成了招牌產品－狀元囍餅


當然會有這麼多人買最主要的原因之一，就是價格實在，１斤１２０元，２斤２４０元，這也是很多人會特別從北部來這訂喜餅的原因
當然除了狀元餅之外，鹿港牛舌餅、彩頭酥、鳳眼糕、口酥餅這些也都有不錯的風評


這的店家都很大方，都一直切給你試吃，只要你臉皮厚一點，吃到飽我想都不是難事，不過要吃幾口繞一下再回來，這的生產技術以傳統古法手工為主再搭配上現代化機器配合生產，所以口味上比較不會有落差，當然老一輩的還是覺得以前純手工的比較好吃
在北港這還有一樣特產［麻粩］，因為當地盛產芝麻，所以在街上也有很多店都有在賣


至於哪一間好吃？這我倒沒有特別研究，不過一路試吃都還不錯

心得：喜歡吃大餅的人，建議來這吃到滿意再買，因為每個人的口味不同，我老爸是每次都會買好幾盒，不過個人還好而已，因為大餅的熱量也很高

日興堂囍餅
地址：嘉義縣新港鄉南港村南港16號
門市：雲林縣北港鎮中山路3號
服務專線：(05)781-0099、0800-733779；傳真：(05)781-1498
網址：http://www.sunliker.com.tw
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