[台北] 三重隱藏美食推薦-朱記花枝羹.米粉炒 - iPhone4.TW

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顯示結果從 1 到 10 共計 10 條
  1. #1

    熱血的愛用者

    註冊日期:09-28-2011
    文章:303
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    三重隱藏美食推薦-朱記花枝羹.米粉炒
    圖文連結
    在三重正義北路上,接近天台影城的的地方,隱藏著只有在地人知道的美味<朱記花枝羹>,沒有店面就是一個騎樓的空間而已,就這樣賣了30幾年


    今天要介紹在地人常吃的美味之一,你一定會問我在哪裡?照片看不太出來吧!就在便利商店旁的騎樓,
    沒錯就這麼小的空間擺了5.6桌,用餐時段基本上是要排隊的,

    只賣花枝羹和米粉炒,而且價格也不便宜,但是人一樣這麼多,就表示東西一定好吃,不然怎麼可能會有這麼多的傻瓜<盤子>
    雖然是在路邊,不過出餐檯整理的還是滿乾淨的

    米粉炒和炒米粉是不一樣的喔!
    <炒米粉>是家常式 一般常見的先爆香加配料再加米粉,拌炒的方式
    <米粉炒> 以北部來說是用 炊粉先油拌醬色,然後放在蒸籠上炊熱
    吃的時候,再加蒜末提味及燙豆芽菜,口味樸實簡單米粉Q彈好吃,就是這傳統味陪我長大的

    小小一碗花枝羹,裝有7.8快花枝羹,淋上香味撲鼻的黑醋,看起來都快滿出來了,不知道是碗太小還是料太多,不過我想一定不是後者,

    這的花枝是從遠洋漁船買來,裹上薄薄的魚漿,因此可以吃的到花枝的鮮甜,加上是新鮮的貨源,所以口感特別扎實、相當有嚼勁,真的是花枝界裡的TOP。
    羹湯用柴魚熬煮勾上濃濃的芡汁,可以喝得出海鮮的鮮甜,再淋上烏醋更美味,因為碗淺湯少,所以可以向老闆續湯,每次我都續一碗來喝.
    心得:雖然價格並不太親民,不過食材新鮮味道好,我想多花點是值得的,因為東西好,價格本來就很難便宜.

    朱記花枝羹
    電話:(02)2985-8256
    地址:台北縣三重市正義北路51號
    同步:
    跟著領隊玩



  2. #2
    SONIC_CHANG 的頭像

    超熱血的愛用者

    註冊日期:09-29-2009
    文章:2,630
    謝謝你: 515
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    我老家在這附近

    只要是在地三重人都知道這家才是真正的花枝羹老店!
    這家店賣到很搖擺
    賣幾個小時賣完就不賣收工了
    所以常常撲空

    還有龍門鴨肉羹 最近幾年也一直漲價了

    三重是美食天堂
    各式著名小吃在這都可以找得到

    不過要做一下功課
    以免賣完撲空!


  3. #3

    愛用者

    註冊日期:09-17-2010
    文章:51
    謝謝你: 4
    在 5篇文章中獲得 5個感謝
    昨天才去吃過
    真的很好吃唷
    花枝脆又多
    最特別的是米粉炒
    有別於一般米粉炒會加醬汁或滷肉
    他的就是看起來白白的
    但確夠味道
    超級推薦的啦


  4. #4
    EZCat01 的頭像

    超熱血的愛用者

    註冊日期:01-12-2013
    文章:843
    謝謝你: 1
    在 108篇文章中獲得 122個感謝
    一直漲價.....越來越捨不得吃了........在地人的心聲


  5. #5
    0920227696 的頭像

    海盜船長

    註冊日期:02-06-2011
    文章:3,119
    謝謝你: 1,031
    在 304篇文章中獲得 465個感謝
    原來這攤這麼有名喔?
    之前上台北辦事
    剛好肚子餓在那吃過一次覺得不錯吃
    沒想到會在這看到介紹!


  6. #6

    愛用者

    註冊日期:02-17-2013
    文章:31
    謝謝你: 0
    在 3篇文章中獲得 3個感謝
    有機會一定要去吃
    好吃的說!


  7. #7

    新生報到

    註冊日期:04-14-2011
    文章:2
    謝謝你: 0
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    以前很常吃,後來越來越貴,一組要90,就有點吃不下去了


  8. #8

    新生報到

    註冊日期:03-13-2013
    文章:3
    謝謝你: 0
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    會知道這間的真的是超地道哦!! 有些本地人都找不到勒嘻嘻


  9. #9

    留校察看

    註冊日期:07-08-2011
    文章:111
    謝謝你: 0
    在 8篇文章中獲得 9個感謝
    這家是老店了,我小時候就經常來吃了

    口味的確讚,我幾乎很少吃到比這家好吃的花枝羹了

    雖然近來漲價了,啖美食 美辦法,愛吃麻,只好繼續吃囉~


  10. #10
    jacky_hain 的頭像

    熱血的愛用者

    註冊日期:02-26-2012
    文章:315
    謝謝你: 85
    在 35篇文章中獲得 44個感謝
    有時間真的要去試試看!還不錯的感覺!


 

 

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