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03-11-2013 #1
在我們的印象中,日本人就是一天到晚很忙很忙很忙很忙很忙很忙很忙很忙很忙很忙!熱中於工作時,甚至還沒有時間好好的吃一頓飯。但是日本很聰明,因為他們有三種吃飯的方法不僅簡單快速又省時,可以補足缺失的營養,真的是相當劃時代的發明。
第一種發明:茶泡飯
第二種發明:拌素飯(ふりかけ)
第三種發明,我想大家應該都非常清楚的:日式三角飯團
影片中的冰山美女,作為主持人或許是有待加強,但還是看得出來他很努力地在介紹這三種日本的米食文化。茶泡飯,在日本其實已經有400年左右的歷史,但影片中的美女手上拿的「永谷園」這個廠牌,在日本是賣得最好的牌子(其實我自己偶而也會買來吃),它創建於1952年,到目前已經有61年的歷史,已經是爺爺輩的老牌子了。
而拌素飯(ふりかけ)的歷史雖然只有短短80多年,但現在也已經是日本不可或缺的料理。影片中美女手上拿的「丸美屋」這個廠牌,尤其是他吃的海苔蛋絲口味發源於1960年,而就在那一年大受好評後風靡日本全國,到現在還是日本人心中的最愛。我聽我認識的日本友人說,這個丸美屋之所以會出名,是因為它擔任當時日本某部動畫的贊助商因此大出名。
最後一個大發明,就是有名的三角飯團。其實對於中國、台灣、韓國、泰國等等以稻米為主食的國家來說並不稀奇,但對於歐美等等的國家來說,可是相當大的文化衝擊。尤其是日本便利商店發明的飯團的包裝更是讓大家除了驚訝之餘還讚不絕口。台灣在很早以前就已經引進這種包裝,所以對於台灣人來說一點都不稀奇,但是對於中國一部分的人來說因為沒有引進,所以第一次來到日本時買了飯團卻不知道吃法的人特別多。
但其實不止外國人,我認識的一位日本老先生,這種包裝剛開始在各大便利商店流行時,他也不知道該怎麼開來吃,還鬧了不少笑話的樣子。
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