森森有眼不識泰山,還真的不知道舒果的來頭不小。

王品旗下新品牌舒果:新米蘭蔬食餐廳,森森到吃完的隔天才知道原來我竟然一餐食無肉!



跟著業務拜訪完客戶,就走路到其中一間舒果分店,

第一印象是:又是一家只靠FU的餐廳。

第二印象是:看完菜單,我想吃完應該再去公司附近買雞排吃。

吃完感想是:真的有點好吃、撐到晚餐沒辦法再吃。



每個人398元+10%服務費

有前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食、甜點和飲料,

採用導敘法就是:吃完會覺得很划算的一餐。



一直很吸引我的吊燈XD

舒果裡面女性顧客佔比很高,一開始還真以為是家減肥餐廳。

後來才發現森森大錯特錯,我會寧可吃舒果一餐飽到天亮,還對身體沒有負擔,

應該漸漸地改掉同樣花四百多塊,去吃燒肉吃到飽之類的惡習。

店員的服務很熱心,還很乖,該說能掌握到跟消費者微妙互動的瞬間,

不疾不徐、又讓人感到窩心。



(料理資訊截自官方網站)



前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄。

選用日本山藥淋上藍莓醬,水蓮口感清脆爽口,蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄。

這道前菜吃下去有種空虛感或許森森已經習慣大口吃肉又喝酒的生活。



麵包:迷迭香火柴麵包。

吃到這個麵包開始有驚豔的感覺,森森不常吃麵包,但第一次吃到這種口感,越嚼越香,

尤其是那個沾醬真的很吸引人,還不顧形象用手指挖來吃XD。



時蔬棒沙拉:結合10種以上時蔬營養,食用時佐以千島醬及胡麻醬。

更空虛了這個沙拉(大笑)雖然不否認這邊的蔬果很新鮮,但很空虛很空虛很空虛…。



不過擺盤跟設計很可愛,都能讓人很輕巧的入口,不怕吃相難看。

紫薯洋蔥濃湯:紫地瓜搭配洋蔥及馬鈴薯熬煮。

這道湯森森沒有拍到,因為紫色的湯好詭異

應該是吃玩沙拉過於空虛,湯來了就一掃而空,比起一般的濃湯更清爽,

雖然濃稠卻少了大量人工調味的膩感。



當日最感動的就是這道主餐,我吃到都真的快哭出來。

是味道最接近垃圾食物的料理了,還是喜歡吃這種重口味的…,

只是雖是焗烤,但卻不像一般西餐廳油膩,不過唯一有意見的是,

廚師竟然把飯弄成六顆飯糰,還炸過,森森自己覺得炸過很多餘,會卡牙齒。



但咖哩醬很棒,店員還幫我多加了一份,整個味覺大爆發!!不想買雞排了!

彩蔬紅咖哩焗飯:以多種蔬菜搭配特製紅咖哩醬焗烤,上層搭配元氣十足的綜合堅果。

吃完以後就開始有飽足感了,不過還有三道



顏色其實沒有這麼髒XD,被我拍得有點…,

果香五穀炊飯:檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁,

搭配上新鮮菇的鮮甜及高纖五榖米。


老實說炊飯比起主餐真的不夠看,味道並不明顯,不過卻很神奇的在有飽足感的當下,卻依然能下嚥,

因為口感清爽、食材新鮮的緣故?



最喜歡的蘋果派!!!

很特別的是造型,能夠很有氣質的食用。

端上桌的時候還溫溫熱熱的,蘋果派還是有溫度吃起來最讚!

香檸蘋果派:特製蘋果餡以檸檬提味後,再填入派皮中烘烤而成。

顧慮到甜點會太甜(實際上並不會很甜),就選擇了清淡的飲料。

此時森森已經吃不太下了,

洋甘菊香柚花茶:柚子醬搭配洋甘菊。

熱熱的茶喝起來很舒服,只是以為有柚子醬,卻沒什麼味道。

果然是咖哩太具衝擊性了嗎?

隔天跟同事說到舒果吃飯的事。

同事:你改吃素喔?

原來舒果是素食餐廳嗎!!!!


不過整體來講卻是一次很好的用餐體驗,

如果有機會還是會去吃的餐廳。

畢竟有很多主餐是想試試看的~

舒果-台北八德店

店址:台北市中山區八德路二段330號

電話:02-2771-9292