自由時報 – 2013年6月1日 上午6:18

〔自由時報記者游明金、謝銀仲、吳世聰、詹士弘、黃淑莉、吳亮儀／綜合報導〕宜蘭縣衛生局稽查澱粉供應商廣豐行，查扣五百餘公斤摻有順丁烯二酸的紅心粉與豆花粉，但已經有六百餘公斤流入市面製作粉腸、豆花等食品；衛生局表示，這批澱粉來自雲林縣義和發澱粉公司，查扣的澱粉將銷毀。
已有六百多公斤流市 恐吃下肚
宜縣衛生局近日稽查發現五件產品標示不明，抽驗結果前晚出爐，紅心粉與豆花粉都摻有順丁烯二酸酐，高達618.2ppm與766.5ppm。
衛生局食品管理課長莊淑姿說，廣豐行這批貨是五月二日進的，紅心粉與豆花粉共六十包，每包廿公斤共一千兩百公斤，昨天到工廠共查扣五百五十三．六公斤，都已貼上封條封存，但還有六百餘公斤流入市面，要求廠商持續回收。
廣豐行負責人王建智說，紅心粉常用於粉腸、豆花粉就是做豆花，廣豐行也是受害者，義和發還曾傳真檢驗合格證明，將向義和發求償。衛生局則表示，出問題的貨是五月二日進的，與義和發五月十六日自行送驗的貨物證明，可能不是同一批，檢驗證明有張冠李戴胡亂頂替之嫌。
義和發則供稱未生產豆花原料，是向與其有二十餘年合作關係上游廠商、嘉縣中埔鄉和睦村寶榛食品公司購買，至於紅心粉則向高雄市仁武區的豐裕商行引進「原子粉」調配而成。不論是自行送驗或衛生局抽驗，都沒有問題，不知為何下游廠商會驗出有毒物質。雲林縣衛生局昨再至義和發粉廠採樣化驗，並先封存該廠原料、成品總計近五公噸。
嘉縣衛生局初步調查，縣轄並沒有寶榛食品這家公司，追查發現地址及電話是一家粉業公司，而該公司之前因販售有問題澱粉，庫存問題澱粉被衛生單位查扣後，已在昨天被運往嘉縣焚化廠銷毀。這家粉業公司表示，寶榛食品涉嫌盜用他人公司地址及電話，其背後動機不單純，不排除為幽靈公司，建請衛生單位追查。
嘉縣驗出六家蚵仔煎原料有問題
嘉義縣衛生局昨天公布第二波澱粉檢驗結果，布袋觀光魚市場內抽驗十六家海產店業者，有六家製作蚵仔煎的原料添加順丁烯二酸，衛生局勒令不得再使用。另外，衛生局昨將日前查封的七千四百多公斤的毒澱粉，送到鹿草垃圾焚化廠銷毀；台北市環保局昨也將日正食品公司產品包括波霸、粉圓等共九千八百八十公斤的產品運到木柵焚化爐銷毀。

================================================

看來夜市小吃快全部淪陷了
下一個是不是要爆料市場的食材安全呢？