消費者只會撿便宜我不認為食品安全會有太大的進步

[j210473]

削價競爭也是他們開始啊，看到人家某飲料賣的不錯，也出一樣類型的擺在旁邊，價格硬是少個幾塊錢

[erickson]

這就是一種逆選擇 (adverse selection) 阿...
市場上原本全是良心廠商, 價格均衡在買賣雙方接受的均衡價格, 但因為訊息不對稱使得廠商有誘因使用化學原料來cost down
一旦消費者發現同樣商品居然有比較便宜的東西出現, 在不知道hidden information的情況下就會選擇低價商品

良心廠商因為低價商品的出現被打趴, 退出市場
緊接著更黑心的廠商就用更多的化學原料來cost down.... 持續惡性循環
這就跟Akerlof, G. (1970), "The market for lemons: Quality uncertainty and the market mechanism" 所說的一樣...

所以這可以看出 真正的關鍵在於廠商 而不在於消費者
廠商開始選擇cost down之後 才開始削價競爭
不過 這當中也有一個很大的問題：當真正的良心廠商面對削價競爭時 真的會被迫退出市場嗎？
不見得！ 現在台灣市場出現一種逆勢操作：標榜天然的生機食品
想當然爾 這些生機食品價錢更高 但是依然產生一批死忠的消費者
這些生機食品中間也要仰賴廠商提出保證 讓消費者安心
而且諷刺的是：統一也有踏入這個市場
換句話說：削價競爭絕對不是廠商使用不良原料的原因
而是廠商在追求最大利潤的同時 犧牲了自己的職業道德和商譽
我認為嚴刑重罰並不見得能夠解決這個問題
廠商追逐利潤短視近利的態度不改變 在怎麼嚴厲的刑罰也阻止不了「殺頭的生意有人做 賠錢的生意沒人幹」

[k3859618]

說實在統一的東西一直都很貴的，很多人都因為這點信任他的產品，但是在看到那不負責任的發言，真的讓我對7-11感到失望。

[HRE940RL]

7-11就買煙買酒繳帳單方便
吃的東西就算了

[sigpro]

平均薪資停滯不前, 但是新台幣在面臨貶值的過程;

就像是陽春麵從5塊錢變成50塊錢的過程, 但是大家的薪水卻沒有變多. 這才是台灣嚴峻的困境吧

[square]

唉...說穿了企業就是追求更高的利潤而活的（這才是罪魁禍首）
每年都要求供應商cost down，問題是這些空間要從哪邊來
別人也要過生活啊...又不是出來做慈善事業...
有良心的人做不下去，沒有良心或是有苦衷的就...容易走偏了
大企業自己會不知道嗎？還不是裝做不知道
最後來上演一齣自己也是受害者的戲碼給我們看

再來講個實際的例子，前幾年塑化劑事件發生時（抱歉多久我已經不記得了）
我同學在的公司就中標了...關心他們的狀況後
他說除了自己公司生產的產品回收外，還衍生出更大的問題
（因為我也有買，所以他也要跟我回收這些產品）

因為有幫所謂幾個台灣的知名企業代工飲料，某些產品也因為原料問題面臨回收
這時候...哪些企業有良心，這時就看得出來了
怎麼說，某些企業只要求賠償他們購買的『成本價』作為賠償
（可能一罐飲料購買成本只有幾塊錢..）
某些企業卻要求....他們的銷售價來做為賠償（就是你看到外面賣場的銷售價錢...）
這一來一往的....差價有多大你們可以想像....
這些企業對外宣稱自己也是受害者，吧拉拔啦的...
其實骨子裡根本沒有因為塑化劑而有所損失，反而還賺錢
（因為以出貨量x銷售價來賠償...絕對比自己在賣還來的賺錢）

以上...也不用問我什麼是什麼企業，我不想預設立場
只是剛好看到吉米大分享了這則新聞
讓我又想起來這件事了....

[吉米丘]

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寶傑揪不爽的... 發飆了

[SONIC_CHANG]

寶潔沒有一天不發飆的
無疑是綜藝咖
跟魚霉人夫婦一樣
話題製造機 提升知名度

[吉米丘]

我那天就在想，哪個專業經理人這麼猛，敢講這樣的話，不怕明天被換掉

原來他是統一董仔高清愿的女婿，再怎樣講都不會有事啊...

人家徐老幫統一這麼多年，突然間就沒他的位子了...

真的是天差地遠啊...

[MAX-Yeh]

這樣的食品龍頭說出這樣的話
就知道
這些企業
從不把食品安全放在企業經營理念的第一位
因為這些企業經營理念的第一順位是～如何從消費者口袋中持續掏錢
統一企業在漲價浪潮中率先漲價
原因是原物料上漲壓力
的確～原物料上漲確實會造成成本上漲
漲價也無可厚非
但是～
漲價之餘～卻不斷壓榨物料供應商或是要原物料廠商持續供應低價原料
那要試問～漲價是否有提昇產品品質
還是漲價只是為了保持企業的獲利率
每年淨獲利百億以上的食品商
說出食品安全是消費者咎由自取
或許吧
但是難道賣東西的人可以把有毒的食物賣給別人還說你自己要買的
這種話從這些既得利益者口中說出來
格外讓人刺耳
外面品牌百百款
會挑統一
也是因為相信統一不會放一些奇奇怪怪的東西在裡面
糟蹋自己跟消費者長久建立的信賴感
現在統一高層說出這樣的話
也罷！！！
我會減少對於購買統一相關產品的數量
也許統一不差我一個
但是信賴的崩解
會一點一滴的累積