[台南] 台南美食推薦-國宴指定料理"榮盛米糕" - iPhone4.TW

會員登入



顯示結果從 1 到 2 共計 2 條
  1. #1

    熱血的愛用者

    註冊日期:09-28-2011
    文章:303
    謝謝你: 0
    在 59篇文章中獲得 88個感謝
    台南美食推薦-國宴指定料理"榮盛米糕"

    同步:跟著領隊玩

    在台南這個歷史悠久的城市裡,隨便走進一個市場都可以看傳承數十年的老店,這回也是在沒做功課的情況下,發現了國宴指定料理"榮盛米糕"

    康樂市場是台南早期搭帳篷擺攤子的地方,
    後來經政府規劃成現今模樣,


    榮盛點心是由第一代郭老得先生於民國25年開始經營,民國50年第二代傳人郭天順先生加入經營行列,而郭天恩先生亦於民國60年加入並協助兄長經營,至今已有41年的經驗。


    榮盛點心的食材挑選及製作過程相當嚴格,
    在91及93年也是國宴上的名點之一,

    米糕的配料都採用獨家秘方熬煮,
    內容有:肉燥、魚鬆、土豆…,
    長相也跟一般北部不太一樣,
    沒有用鐵盒子裝下去蒸,
    而是直接淋上肉燥入,
    食用前記得拌勻吃,

    肉燥香Q不油膩而且入口即化,
    上面的魚鬆增添了不少香氣,
    如果外帶,米糕還會用「竹葉」包裹包裝,
    讓蒸過的米糕散發出誘人的竹葉香,
    建議最少5分鐘香氣比較入味


    油豆腐,顏色雖然很深但不會太鹹,

    心得:沒吃過這樣的米糕嗎!那你一定要來吃看看,看你喜歡吃哪一種~而且這可是國宴級的料理,平民的消費呢~

    榮盛米糕
    地址:台南市中西區中正路106號(康樂市場)
    電話:06-2283564
    時間:10:00~19:00

    同步:跟著領隊玩


  2. #2

    留校察看

    註冊日期:03-06-2013
    文章:71
    謝謝你: 0
    在 9篇文章中獲得 11個感謝
    這間我有去吃過,好吃............


 

 

相似的主題

  1. 回覆: 1
    最後發表: 11-02-2013, 15:57
  2. 回覆: 1
    最後發表: 11-02-2013, 15:54
  3. 回覆: 0
    最後發表: 10-30-2013, 23:42
  4. [台中] 台中美食推薦-綠園道日出大地的乳酪蛋糕
    由huang0415論壇中網購團購美食
    回覆: 2
    最後發表: 04-30-2013, 13:41

發文規則

  • 不可以發表新主題
  • 不可以發表回覆
  • 不可以上傳附件
  • 不可以編輯自己的文章
  •  
回到此頁頂端