[花蓮] 公正街包子大亂鬥 - iPhone4.TW

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  1. #1
    吉米丘 的頭像

    勸敗大魔王

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    謝謝你: 9,906
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    今天吉米剛回到老家花蓮,已經半夜兩點多了

    這時候老婆說肚子餓,說真的我還真不知道半夜要去哪裡找宵夜

    所以就想到這個「觀光客」的最愛,公正街包子




    那大家都知道吉米是在地花蓮人,不過說真的我很少來這裡買小籠包跟蒸餃

    因為大家都知道,最挑食物的就是小朋友

    但是這又是觀光客必來之場所,所以今晚我也來湊個熱鬧




    首先吉米先來入口第一間「公正包子店」,這裡的賣價是蒸餃一籠30元,小籠包一個5元,所以我買了一籠蒸餃,兩個小籠包




    接著來到隔壁的「周家小籠包蒸餃」,價格一樣,所以也買了一籠蒸餃與小籠包兩個




    這就是外帶回家的結果,這盤是入口第一家,公正包子店,有餡料越獄了你看看...





    這是第二家,周家小籠包,他們醬油沒有分開包,直接加在裡面





    首先先來吃吃入口第一家的公正包子店的蒸餃,皮還好,口味偏甜





    內餡肉吃起來比較豐富些,搭配比較紮實的麵衣,吃起來還ok






    而第二家周家的蒸餃就普普了,肉吃起來很假,完全不是我的菜




    皮也很薄,所以很容易軟爛,口感不是我的菜,我很怕吃到這樣的口感


    所以到此為止,蒸餃部分,入口第一間的公正包子店勝出






    接著來PK小籠包,第一家公正包子店的小籠包,皮較厚,內餡跟蒸餃相同,所以吃起來沒有太大的差異感,但是整體搭配來說,包子皮厚了些





    第二家周家的小籠包,麵皮就沒這麼厚,反而整體口感吃起來好過入口第一家的公正包子店






    所以今天短暫的大亂鬥,就「針對這兩間」來單純做比較的話,可以說各有千秋

    至於回歸到現實面

    我終於理解我兒子打死不吃這兩家的原因,因為我也不會再來買了

    因為外面比這個好吃的實在太多太多了




    更別提這個酸辣湯,我的天啊,這什麼鬼,連我家樓下的八方XX餃子店都比這好吃100倍

    我好懷念以前眷村味道的到地酸辣湯,但是現在好難吃的到了


    所以啊,這就是今晚吉米針對花蓮的兩間「知名」公正包子店做的心得感想

    很抱歉的是,我不是觀光客

    這兩間都不是我的菜


    我只有各吃兩顆我就吃不下去趕快去喝大杯熱濃茶解膩了...


    以上是吉米個人的口味喜好分享,選擇你所相信的去相信吧~
    此篇文章於 05-10-2014 03:52 被 吉米丘 編輯。


 

 

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