日本的甜點分為和式甜點和洋式甜點兩個截然不同的派系。
洋式甜點顏色和造型比較好看，口感也是有酸有甜，種類也比較多
相比之下，和式甜點看起來比較簡譜，但是日本茶這個永不破滅的主題和創新與進化，就是它的最大賣點。


在阿倍野HARUKAS這種日本最高級的地方，甜點自然也是相當的高級


托盤，茶杯，造型每壹個細節都是經過了精心得設計。


沒有大量的水果做裝飾，抹茶等日本茶做的甜點的那種獨特味道卻讓人百吃不膩。
配上壹杯剛泡好的綠茶，就更能品味出抹茶甜點的淳樸的香甜。


就是這種讓任何壹個細節都變完美的細心，是日本的甜點不斷的進化。在每年舉行的全世界規模的甜點大賽上，日本也經常奪冠！
或許可以說日本的甜點算得上是世界第壹吧？？