我個人非常喜歡吃蛋餃,
但品質很重要,小時候喜歡吃外婆自己做的蛋餃,
丟到火鍋裡滾,皮和肉都不會分離,但現在吃不到了,
剛剛在網路爬了一下文,
桂冠的蛋餃也不會有這樣的現象
但...好像龍鳳牌和市場賣的有些都會這樣...
其實我覺得外表和製作程序應該是差不多了,但為什麼會有差別呢?