日本的中華料理大多都經過改良，說不好那是中華料理還是日本料理。


擔擔麵雖然是中華料理，但是在日本任何一個城市都可以吃到擔擔麵！
但是日本的擔擔麵大多和我們吃的不一樣！




記得原來在北京吃到過一次正宗四川妹子做的擔擔麵，不過一般的辣，更不是一般的麻！
說實話，本人一直以來對吃辣很有自信，但是，那一天真的是只吃了一口就再也吃不下了！


日本的擔擔麵可以自選辣度和麻度本人認為很體貼。
不過話說回來，重慶人還真是能吃辣的。。。