[台北] 士東市場阿吉師日本料理 - iPhone4.TW

會員登入



第1頁,共4頁 1234 最後最後
顯示結果從 1 到 10 共計 34 條
  1. #1
    吉米丘 的頭像

    勸敗大魔王

    註冊日期:09-20-2007
    文章:50,569
    謝謝你: 9,954
    在 6,526篇文章中獲得 48,141個感謝

    今天跟吉米的好朋友,開會開到中午,心血來潮,就跑來天母這個士東市場,來吃這個有名的「阿吉師」日本料理

    ---------------------------------------------------
    店名:阿吉師
    訂位電話:無
    地址:111台灣台北市士林區士東路100號按這裡導航
    官網:無
    營業時間:11:00~18:00
    公休日:週一
    服務項目:生魚壽司
    服務等級:★★★★
    美味等級:★★★★
    收費價格:沒有菜單,師傅組合,你可以直接喊要吃800還是1000,或是吃到飽跟他說停止出菜,平均吉米去吃約每人1100元
    等待時間:有人排隊的話約20分鐘
    ---------------------------------------------------
    必點餐點:大干貝壽司、喝到飽的新鮮魚湯
    ---------------------------------------------------



    這是用iPhone的AutoStitch拍很多張照片接起來的大圖,如你所見,這個地點是在傳統菜市場裡面,大家都得用站著的吃東西,不然你根本不會想要走人



    我們到的時候已經有點晚,已經坐滿滿了

    等了快半個小時,終於輪到我們了

    這裡是沒有菜單的,就看師傅準備什麼,你就吃什麼,你吃飽了,就喊婷就可以了



    首先上場的是這三樣,以下照片各種壽司接為兩人份,意思就是一人一個啦


    然後一人一碗這個毛蟹沙拉....吼...沒吃過這麼好吃的毛蟹哩

    喔,故事要往前回朔

    吉米跟這個朋友很喜歡吃東西,而對日本料理更是喜歡

    從幾年前就開始到處在找好吃、又精緻的握壽司餐廳,都怪將太啦...

    從一盤30元的開始吃起....一直到一客1000元.....到一客3000元....

    那時候景氣好的時候,真的三井極壽司很讚,但是之後再去就越來越瞎,沒那個價值與必要在去消費

    但是我們對於那時候的那種握壽司的榮景,仍念念不忘

    當然當時的日本師傅真的很讚...也是最大的價值所在

    這種握壽司的重點,就在於食材的新鮮度,以及料理的手續越少越好,然後不能過度調味,而是一定要表現出食材的原味才是王道...這都是將太教我的...


    北海道鯖魚...(若沒記錯的話...)


    很讚,都由師傅搭配哪個先哪個後

    將太說,握壽司應該要先從淡口味的出菜,接著再慢慢往重口味出菜

    以免前面吃了重口味的,後面誰吃的出淡口味的是什麼味道啊~


    這個醃製涼拌的生魚片,真的超讚...



    而這個稍微用噴燈噴過之後,表皮有點焦味,卻又點咖哩咖哩的脆度,入口之後真的很美味


    接著安康魚肝上場...吼.....吼......媽呀...

    彷彿回到四年前,那時候第一次吃到絕讚的握壽司時候的時代...這個感覺,找了好久啊...


    大干貝,大干貝....歐耶



    魚肉沙拉卷...


    紅燒魚頭,這個比iPhone還要大隻喔....


    海膽手捲....歐~這個海膽真的也很讚、很新鮮,而且很甜....


    喔,那天實在吃的很過癮,而我們吃到這裡,居然飽了.....(丟筆)

    我還想再吃啊,但是卻吃不下了

    這裡真的很可惜只能站著吃

    不然我很想坐下來喝著清酒好好享受...

    這樣兩個人吃下來要花多少錢?

    上面你看到這樣吃下來共2000元

    我們覺得很值得,且值得再來享受

    而且他們的魚湯隨你喝到飽,也是一個絕品,超讚...

    吼.....

    下次來餓個幾餐再去吃好了...

    此篇文章於 07-28-2010 18:48 被 吉米丘 編輯。



  2. #2
    loliboso 的頭像

    熱血的愛用者

    註冊日期:02-17-2008
    文章:356
    謝謝你: 35
    在 3篇文章中獲得 22個感謝
    超餓的天啊 一定要去吃QQ


  3. #3

    超熱血的愛用者

    註冊日期:03-21-2009
    文章:756
    謝謝你: 2
    在 1篇文章中獲得 1個感謝
    吉米這麼晚不睡,原來是去吃宵夜去了。

    害我們這種正在上班的...好餓呀~~

    話說"這都是將太教我的",將太壽司不知道害我們全家花了多少壽司錢。
    此篇文章於 06-26-2009 03:12 被 cucubing 編輯。


  4. #4
    吉米丘 的頭像

    勸敗大魔王

    註冊日期:09-20-2007
    文章:50,569
    謝謝你: 9,954
    在 6,526篇文章中獲得 48,141個感謝
    所以這個故事告訴我們,好好挑選漫畫,其實漫畫真的有很多佳作值得學習的


    將太的壽司

    真的值得一看,看完了你就不會想吃卷壽司、不會想吃爭鮮那種等級的握壽司

    阿不過

    有時候解饞還是有可能會去吃爭鮮那種等級啦,指示吉米一個人去吃爭鮮也可以吃到六百多元

    那這樣算起來,不如乾脆直接去找阿吉師比較實際...


  5. #5
    WaferLu 的頭像

    熱血的愛用者

    註冊日期:11-17-2008
    文章:262
    謝謝你: 20
    在 2篇文章中獲得 2個感謝
    中午時間看到這個肚子都餓了起來


  6. #6
    SpotEyes 的頭像

    黑子目 (吉米弟)

    註冊日期:09-30-2007
    文章:1,577
    謝謝你: 75
    在 31篇文章中獲得 74個感謝
    阿吉師不錯
    記得要點北海道的海膽
    超優的啦

    下次來去吃另一家

    就可以吹個冷氣

    喝個清酒嚕


  7. #7
    威 的頭像

    海盜船長

    註冊日期:11-24-2007
    文章:462
    謝謝你: 23
    在 1篇文章中獲得 1個感謝
    住在台北真好...這種價位真是物超所值.....不知台中有無.....


  8. #8
    abombombaby 的頭像

    熱血的愛用者

    註冊日期:03-24-2008
    文章:261
    謝謝你: 1
    在 0篇文章中獲得 0個感謝
    我去了好幾次都忘了拍照。 因為太好吃了沒時間拍照 *流口水*
    吉米,你下次一定要試試生牛肉,吃起來有點像toro
    好像是頂級的牛肉,入口即化,上面放洋蔥,表面有焦焦的味道
    讓最喜歡Uni的我都覺得牛肉可以跟Uni比喔!


  9. #9
    abombombaby 的頭像

    熱血的愛用者

    註冊日期:03-24-2008
    文章:261
    謝謝你: 1
    在 0篇文章中獲得 0個感謝
    SPOTEYES: 大吟釀要自備啦!


  10. #10

    超熱血的愛用者

    註冊日期:07-13-2008
    文章:606
    謝謝你: 31
    在 28篇文章中獲得 39個感謝
    將太的功力以及精神都讓人動容阿,不過,阿吉師好優的感覺喔!


 

 

發文規則

  • 不可以發表新主題
  • 不可以發表回覆
  • 不可以上傳附件
  • 不可以編輯自己的文章
  •  
回到此頁頂端